Snabbt, enkelt, bekvämt - det här är alla epitet som är relaterade till detta recept. För att du kan laga detta fantastiska mellanmål på chips på bara några minuter.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Jag tror att många har hört ordspråket "de beställer inte en god måltid, men gissa det". Det vill säga på ett annat sätt kan vi säga att framgångsrika sammankomster med ett vänligt företag bara är spontana när du inte planerar dem alls. Men efter de plötsligt ankommande gästerna kommer en mycket brådskande uppgift - "hur man överraskar och vad man ska behandla?" I det här fallet hjälper jag välsmakande, rejäla och läckra snabbrecept. Och snacks på chips, som de säger "allt i ett" - ovanligt, snabbt, gott och relativt billigt. Samtidigt behöver du inte ens springa till affären för chips, för du kan laga dem själv hemma. Dessutom kan fyllmedel vara helt varierade, allt som finns i ditt kylskåp.
Idag använde jag den vanligaste judiska salladen gjord på ost, vitlök och majonnäs till chips. Men du kan göra fyllningar av skaldjur, svamp, grönsaker, frukt, kött, med röd kaviar och fisk, och i princip absolut vad som helst, till och med lägga en banal Olivier -sallad. Dessutom kommer ett sådant mellanmål att vara bekvämt på en utflykt och picknick. Fyllningen tillagades hemma och stoppades i pannor, och chipsen tillagades eller köptes som "Lays" eller "Pringles", och när de kom till naturen ordnade de bara en förrätt.
Det finns dock en nyans i beredningen av denna maträtt. En halvfärdig potatisprodukt bör endast smörjas innan du serverar ett mellanmål till gästerna. Eftersom chipsen absorberar fukt snabbt kommer de att förlora sina krispiga egenskaper.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 190 kcal.
- Portioner - 25
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 1 st. eller förpackning av chips
- Bearbetad ost - 100 g
- Ägg - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika eller efter smak
- Majonnäs - 50 g
- Salt - nypa eller efter smak
Laga ett mellanmål på chips
1. Om du inte har en färdig halvfärdig potatisprodukt, som chips, tillag dem sedan själv. För att göra detta, skala potatisen, tvätta och skär i tunna ringar som inte är mer än 2 mm tjocka.
2. Klä en mikrovågssäker glasplåt med bakplåtspapper och lägg potatisskivorna ur vägen så att de inte vidrör varandra.
3. Lägg potatisen i mikrovågsugnen i 10 minuter. Tillagningstiden kan dock vara olika för alla, det beror på kraften hos varje enhet.
4. Koka chipsen tills de är torra.
5. Riv under tiden den bearbetade osten.
6. Koka ägg hårdkokt, skala och riv även.
7. Skala vitlöken, tvätta och passera genom en press.
8. Lägg ihop stoppprodukterna i en stor behållare, häll i majonnäs och blanda väl. Smaka av dem och tillsätt salt om det behövs.
9. Lägg en dessertsked fyllning på varje chip. Lägg dem på ett fat och servera. Om du vill kan du dekorera förrätten med valfritt grönt.
Se också ett videorecept om hur du lagar ett smakligt mellanmål på chips:
