Steg-för-steg-recept på smördeg och korv: en lista över produkter och regler för att göra snabba mini-puffar. Videorecept.
En smördeg och korv mellanmål är en enkel snabb måltid alternativ för att utöka din semester meny eller för en snabb matbit. På vissa sätt liknar denna maträtt korv i deg eller pizza, men alternativet är mycket lätt. Tillagningsprocessen är mycket enkel.
Den är baserad på två produkter - korv och smördeg. Smaken på den färdiga maträtten beror på kvaliteten på dessa produkter.
Du kan ta vilken korv som helst - fläsk, nötkött, kyckling eller från ett kombinerat köttfärs, med eller utan mjölk, rökt, med bacon, med ost och andra. Det viktigaste är att produkten håller hög kvalitet.
Smördeg kan också köpas i snabbköpet, vilket underlättar hela tillagningsprocessen. För vårt recept passar både jäst och jästfritt.
För att förbättra smak, doft och göra utseendet på det färdiga mellanmålet mer aptitretande, ta ett ägg för smörjning och örter för garnering. Om så önskas kan du också använda hårdost.
Följande är ett enkelt recept på smördeg och korv mellanmål med ett foto av en steg-för-steg-process.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 343 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Smördeg - 500 g
- Korv - 4 st.
- Äggula - 1 st.
- Gröna - 50 g
Hur man gör ett snabbt smördeg och korv mellanmål steg för steg
1. Tina först degen först. Du kan göra detta utan att ta ut det ur förpackningen eller direkt på bordet, gnugga det lite med mjöl eller täcka det med en handduk så att ytan inte hamnar. När det tinar helt rullar du ut lagret lite och skär det i små rutor med en pizzakniv. De ska vara något större i storlek än en tvärsnittskorv.
2. Lägg degbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Kör ägget i en skål och vispa. Sedan smörjer vi ytan på varje kvadrat.
3. Skär korvarna i tunna skivor och lägg dem på degbitarna, tryck lite inåt.
4. Dela gröna i små kvistar och lägg dem ovanpå korven.
5. Sätt in plåten i ugnen på 220 grader och grädda i 15 minuter.
6. Ett originellt och snabbt mellanmål av smördeg och korv är klart! Vi serverar den på en bred tallrik med vår favoritsås.
Se även videorecept:
1. Minipuffar med korv
2. Smördegsknappar
