Vill du förbereda en lätt middag? Jag föreslår en sallad med kinakål, korv, ost och äpple. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Färsk sallad med kinakål, korv, ost och äpple är ett bra tillskott till vilken maträtt som helst. Och om du går ner i vikt, vill gå ner extra kilon eller bara hålla koll på din figur, då kan denna sallad bara fungera som en middag. Den är rik på vitaminer, har en behaglig smak, aptitretande och kommer att dekorera alla vardagliga och festliga bord. Den känsliga smaken av pekingkål, hård ost, lätt sötma av äpplen och pikant korv passar bra ihop. Och dressingen baserad på lätt majonnäs gör din måltid riktigt lätt.
Servera denna sallad direkt efter tillagning så att äpplena inte blir svarta och kålen inte tappar sin elasticitet. Om du föredrar en ljus skarphet och kryddig smak kan du lägga till finhackad vitlök. Denna läckra, mjuka, lätta och hälsosamma maträtt kommer att tilltala älskare av variation i mat.
För receptet, välj färsk och saftig kål. Använd sura eller söta och sura äpplen till sallad. Mjuka och lösa frukter fungerar inte. Frukten ska vara fast, saftig och krispig, så den blir lätt att skära. Korv och ost gör rätten mer tillfredsställande. Köp dessa ingredienser efter din smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 59 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blad
- Hård ost - 100 g
- Salt - en nypa
- Majonnäs - för dressing
- Korv - 100 g
- Apple - 1 st.
Steg-för-steg-beredning av sallad med kinakål, korv, ost och äpple, recept med foto:
1. Tvätta kinakål och torka väl med en pappershandduk. Hacka den med tunna strimlor med en vass kniv.
2. Tvätta och torka äpplet med en pappershandduk. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär köttet i strimlor eller kuber. Det finns recept där skalet skärs från äpplen, den här åtgärden kan göras efter behag. För att salladen ska se fin ut, skär all mat till samma storlek.
3. Ta bort filmen från korven och skär den i strimlor.
4. Skär också osten i strimlor.
5. Lägg all mat i en skål och krydda med salt.
6. Häll i majonnäs. Du kan ersätta den med gräddfil eller naturlig yoghurt.
7. Rör om salladen och servera direkt efter tillagningen.
Se även videoreceptet på hur man gör kinakålssallad med korv.
