Vill du laga något lätt och gott till frukost? Jag erbjuder en höst-vinter fruktsallad med persimmon, äpplen, ost och granola. Lätt på magen, näringsrikt och hälsosamt. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Persimmon gör inte bara fantastiska desserter, utan också aptitretare, sallader och till och med såser. Mogen frukt passar bra till delikat ost, saltad fisk, kaviar, jästa mjölkprodukter … Idag har du ett enkelt recept på en lätt och kryddig sallad med persimmon, äpplen, ost och granola. Gläd dig och överraska din familj och gäster med en ovanlig och original maträtt, ge dem möjlighet att smaka på ett nytt, utsökt och intressant kulinariskt experiment.
Skålens särdrag ligger i kombinationen av söta persimmoner, sötsyrliga äpplen och ost. Och hela denna komposition är dekorerad med granola, som du kan laga själv genom att läsa steg-för-steg-receptet med ett foto, som publiceras på webbplatsens sidor. Denna sallad är perfekt för en lättare middag. Det är tillfredsställande, samtidigt som det är lågt i kalorier. Du kan rekommendera att lägga till lök i kompositionen, till exempel rosa Yalta eller vit. Ett annat idealiskt alternativ är granatäpplefrön, de kommer att lägga ljusa färger till godiset. Då blir salladen mer näringsrik och friskare. Vilken ost som helst passar rätten. Mjukost är bäst, inte feta, för det har mindre fett. Ricotta, tofu, mozzarella är också bra. Ost kommer att lägga till friska proteiner och fetter, kalcium och vitaminer till skålen. Välj en persimmon som är fast, men inte sammandragande.
Se även matlagningssallad med persimmon, kinakål och kli.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 198 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Persimmon - 1 st.
- Apple - 1 st.
- Citron - 0,25
- Ost - 50-70 g
- Granola - 1 matsked
Steg-för-steg-beredning av sallad med persimmon, äpplen, ost och granola, recept med foto:
1. Tvätta persimmonerna under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Ta bort skaftet och skär i medelstora klyftor. Även om skärmetoden kan vara vilken som helst: kuber, sugrör, stavar …
2. Tvätta äpplet, torka det med en pappershandduk, ta bort stjälken med en speciell kniv och skär i skivor eller någon annan form.
3. Skär osten i skivor eller pinnar.
4. Lägg skivad persimmons, äpplen och ost i valfri ordning på en tallrik. Det är bättre att ordna salladen i en portionerad tallrik. Strö maten direkt med citronsaft, annars mörknar äpplena och förstör rättens utseende.
5. Strö granola på maten. Granola är en ugnstorkad havregryn med nötter, torkad frukt och honung.
6. Färdig sallad med persimmon, äpplen, ost och granola kan serveras. Och om du vill kan du hälla den över med yoghurt eller någon fruktsås för extra smak.
Se även ett videorecept om hur man gör en lätt persimmonsallad.
