När vi pratar om desserter menar vi söta, feta och inte helt hälsosamma livsmedel. Men jag vill föreslå att du ska göra en enkel, utsökt och näringsrik efterrätt med pumpa, äpplen, valnötter och russin. Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper dig att laga det.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av sallad med pumpa, äpplen, nötter och russin
- Videorecept
Pumpa, äpplen, russin och nötter är ett riktigt förråd av vitaminer under den kalla årstiden. Dessa är hälsosamma produkter som lagras till djup vinter. Från dem kan du snabbt förbereda en enkel och hälsosam sallad, samtidigt en budget. Det visar sig att en sådan sallad är väldigt saftig och lätt för magen. Som en dressing kan du använda inte bara banal vegetabilisk olja, utan också tillsätta citronsaft, vinäger, honung, yoghurt, kryddor och örter. Såsens känsliga smak kommer att tillföra rätten en original ton.
Alla ingredienser i salladen absorberas perfekt av kroppen, så skålen kan ges till barn. Välj alla äpplen: sött, surt, sött och surt, vilket du gillar bäst. Valnötter kommer att ge en kryddig touch och crunch till salladen. De måste stekas i förväg, då får de en mer uttalad smak. Det är bättre att ånga russinen i förväg för att bli mjukare och mera. Det visar sig att en sådan sallad inte bara är hälsosam, utan också saftig och god. Det är bra för dem som fastar eller vill gå ner i vikt. Den är perfekt för varje dag till frukost, middag eller istället för dessert. Salladen är måttligt söt, medan det inte finns något socker i den.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Pumpa - 150 g
- Valnötter - 50 g
- Olivolja - för dressing
- Äpplen - 1 st.
- Russin - 50 g
Steg för steg matlagningssallad med pumpa, äpplen, nötter och russin, recept med foto:
1. Skala valnötterna, stek i en ren, torr stekpanna och skär i medelstora bitar. Även om du vill kan du lämna kärnorna intakta. Detta är en smaksak för kocken.
2. Tvätta russinen och häll kokande vatten över dem. Låt det stå i 5 minuter för att ånga och torka väl med en pappershandduk.
3. Skala pumpan, ta bort fröna, rengör fibrerna, tvätta och klappa torrt med en pappershandduk. Skär den sedan i strimlor eller tärningar. Om du tycker att det är svårt att skala av skalet, lägg det i mikrovågsugnen i några minuter. Huden blir mjukare och lätt att skala av.
4. Tvätta äpplena, ta bort frölådan och skär i strimlor eller tärningar. Sättet du skär maten bör vara samma för att salladen ska se snygg ut på tallriken. Om du vill kan du skala äpplena, men det är bättre att lämna det, för den innehåller många vitaminer.
5. Kombinera alla livsmedel: äpplen, pumpa, nötter och russin. Ringla över olivolja och rör om. Ät en sallad med pumpa, äpplen, nötter och russin direkt efter tillagning.
Se även videoreceptet om hur man gör en pumpa och äppelsallad med russin.
