Vill du ha något ljust och ovanligt gott? Gör en sallad med persimmon, druvor och ost. Kombinationen av ostens smak, med söt-sammandragande persimmon och druvor kommer inte att lämna någon likgiltig. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Mogna och saftiga persimmoner är ovanligt söta och ömma, och alla dess användbara egenskaper är helt enkelt otaliga. Naturligtvis är apelsinfrukterna i detta exotiska bär utsökt att njuta av på egen hand. Men inte mindre läckra originalrätter tillagas med den. Persimmon gör fantastiska desserter, underbara snacks, såser. Persimmon i sallader kommer särskilt att överraska dig: saftiga frukter är harmoniska i kombination med delikat ost och druvor. Hitta i dig själv önskan att överge den klassiska Olivier, standardströmmingen under en päls och den tråkiga mimosa till förmån för en ny och intressant måltid. Även om dessa inte är de enda livsmedel som persimmon kombineras med. Hon känner sig trygg i en duett med mejeriprodukter, kaviar, saltad fisk, grönsaker, örter … Om du aldrig har försökt kombinera persimmon i andra rätter, var noga med att prova och livet kommer att färgas med nya ljusa färger.
För receptet är det lämpligt att ta Sharon persimmon. Det är en blandningshybrid av japansk persimmon och äpple. Frukten är öm, saftig och har en behaglig smak. Sharon passar bäst med vitaminsallader. Även om vissa människor föredrar att ta persimmoner av sorten "Candle" till sallad. Det viktigaste är att frukterna är täta, söta och doftande. Den mjuka frukten i salladen blir till en formlös massa. Tillagningen av efterrätten är mycket enkel, ingredienserna finns tillgängliga, och du kan hitta dem i vilken stormarknad som helst. Salladen kommer att bli en underbar dekoration inte bara för vardagliga måltider, utan också för en festlig fest.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 155 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Persimmon - 1 st.
- Hård ost - 100 g
- Druvor - 20-30 bär
- Senap - på knivspetsen
- Honung - 1 tsk
Steg för steg förberedelse av sallad med persimmon, druvor och ost, recept med foto:
1. Tvätta persimmons och torka med en pappershandduk. Skär av stjälken och skär frukten i kuber eller strimlor.
2. Skär också osten i kuber eller strimlor. Det viktigaste är att osten med persimmon ska skäras i samma storlek så att salladen ser vacker utåt.
3. Tvätta och torka druvorna. Ta bort den nödvändiga mängden bär från vinstocken. Frukterna kan lämnas intakta eller halverade.
4. Kombinera senap med honung och rör om. Om honungen är tjock, smält den sedan lite i ett vattenbad. Använd inte för mycket senap. Det räcker bara med en knivspets för att få rätten att få en angenäm bitterhet.
Kombinera alla produkter i en djup tallrik, krydda med sås, rör om och servera sallad med persimmon, druvor och ost till dessertbordet. Servera med en skopa glass eller vispad grädde om så önskas.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med persimmon, färska grönsaker och getost.
