Trevlig smak, vackert utseende, kolossala hälsofördelar - en sallad med vild vitlök, äpplen, ärtor och valnötter. Steg för steg recept med foto och video recept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av en sallad med vild vitlök, äpplen, ärtor och valnötter
- Videorecept
Varför är våren så vacker att nya färska grönsaker dyker upp varje dag. Den allra första och vitamin örten - vild vitlök eller ett annat namn "vild vitlök", eftersom den har en vitlökssmak. Ramslök är mycket läkande, därför används den i matlagning i vilken form som helst, men den anses vara den mest användbara råvaran. Till exempel är det vanligaste sättet att använda det rått sallader, som fyller kroppen med helande vitaminer. Varje sallad med vild vitlök blir saftig, aromatisk, aptitretande och ser vacker ut på bordet. Låt oss förbereda en sallad med vild vitlök, äpplen, ärtor och valnötter idag.
Receptet på detta mellanmål är väldigt enkelt och oerhört rikt på vitaminer. Salladen kompenserar och återställer den förlorade styrkan efter vintern. Det kommer att vara ett bra komplement till fisk- och kötträtter, perfekt för stek, anka, gås och andra köttslag. Dessutom är han fantastisk på egen hand. Detta är ett bra alternativ till konserverade och inlagda grönsaker. För salladsdressing används olivolja med citronsaft, som om så önskas kan ersättas med naturlig yoghurt eller gräddfil.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 56 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Ramslök - 15 blad
- Gröna ärtor - 50 g (konserverade, färska eller frysta)
- Apple - 1 st.
- Olivolja - 2 matskedar för tankning
- Citron - 1 matsked citron juice
- Salt - en nypa
- Valnötter - 50 g
Steg-för-steg-beredning av sallad från vild vitlök, äpplen, ärtor och valnötter, recept med foto:
1. Tvätta vilda vitlöksblad, torka med en pappershandduk och hacka fint.
2. Tvätta äpplena, torka dem med en bomullshandduk, ta bort kärnan med en speciell kniv och skär i tunna strimlor.
3. Lägg hackad vild vitlök med äpplen i en skål. Tillsätt ärtor och valnötter. Du kan steka nötterna i en ren, torr stekpanna och hacka dem i mindre bitar eller lämna dem som de är.
4. Häll olivolja i en liten behållare och pressa ut 1 matsked ur citronen. juice. Rör om maten och krydda salladen.
5. Salta salladen av vild vitlök, äpplen, ärtor och valnötter och rör om. Servera den till bordet med alla sidorätter. Vanligtvis konsumeras det omedelbart efter beredning och är inte förberett för framtida bruk.
Se även ett videorecept om hur man gör en grönsaksallad med äpplen, vild vitlök, nötter och gräddfil.
