En avslappnad och festlig version av vårens vitlök, ärt, gurka och äppelsallad. Skålen kräver ingen dekoration, medan den ser väldigt vacker ut. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av vårsallad från vild vitlök, ärtor, gurka och äpplen
- Videorecept
Färska grönsaksallader blir aldrig tråkiga, för innehåller viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen. Genom att vara uppfinningsrik, fantisera och experimentera med mat och såser kan du ständigt göra ett gott nytt mästerverk. Sallader med grönsaker - ett stort utrymme för kulinarisk kreativitet, kombinerar olika ingredienser, örter, örter, kryddor och salladsdressingar. Idag kommer vi att prata om salladen, som är gjord i gröna toner. Det är därför det kallas vår. Grön vild vitlök, som också kallas "vild vitlök", ger den en speciell pikant. örten växer i skogen och smakar som vitlök.
Gröna ärtor och äpplen ger aptitretaren en speciell egenskap och ytterligare mättnad. Alla salladens komponenter kompletterar varandra, så vårsalladen visade sig vara god och näringsrik, saftig och aptitretande. Det kommer perfekt att stödja familjen med vitaminer och ser vackert ut på bordet. Och förberedelsen är mycket enkel och hänvisar till säsongens, tk. vild vitlök är saftig bara på våren. Missa därför inte ögonblicket att förbereda en så utsökt och hälsosam vitaminsallad för hela familjen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 48 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Ramslök - 10 grenar
- Gröna ärtor - 50 g (jag har burk, men färsk är också lämplig)
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Äpplen - 1 st.
- Sesamfrön - 1 tsk
- Salt är en viskning
- Gurkor - 1 st.
- Citron - 1 tsk för tankning
Steg-för-steg-beredning av vårsallad från vild vitlök, ärtor, gurka och äpplen, recept med foto:
1. Tvätta ramslök, klappa torrt med en pappershandduk och hacka fint.
2. Tvätta och torka äpplet, ta bort frölådan med en speciell kniv och skär i tunna strimlor.
3. Tvätta gurkorna, torka med en servett, klipp av ändarna och skär i tunna halvringar.
4. Kombinera den hackade maten i en djup skål och tillsätt de gröna ärtorna.
5. Tvätta citronen, torka den, skär av flera skivor, pressa ur saften och krydda salladen.
6. Häll vårsalladen av vild vitlök, ärtor, gurka och äpplen med vegetabilisk eller olivolja, salt och rör om. Det är vanligt att använda det omedelbart efter beredningen, eftersom Det är inte vanligt att laga vårsallad för framtida bruk. Garnera med sesamfrön innan servering.
Se även ett videorecept om hur man gör vild vitlökssallad med ägg och gurka.
