Plommon fyllda med ostmassa är en utsökt och hälsosam efterrätt som är mycket lätt att förbereda och äta med stort nöje. Förbered denna sötma och glädja din familj med en vacker och utsökt delikatess.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Plommon är en mycket berömd torkad frukt, som erhålls genom att torka frukterna av plommon. Trots att bären torkas förlorar plommon inte sina användbara egenskaper helt, utan tvärtom normaliserar de metaboliska processerna och bidrar till viktminskning. En mängd olika rätter tillagas av katrinplommon. Dessa mångsidiga bär används till både söt och salt mat. I den nedersta granskningen kommer jag att berätta hur du lagar en utsökt maträtt - katrinplommon fyllda med ostmassa.
En sådan efterrätt kan dekorera alla bord, och den kan till och med serveras vid alla speciella evenemang. Alla komponenter kompletterar varandra perfekt och betonar smaken. Sötma bör serveras i slutet av måltiden, efter att ha gjort en paus, eller separat från andra rätter under dagen. Eftersom desserten är rejäl och med en färgstark smak är det därför lämpligt att inte blanda den med andra rätter och ge magen en paus.
När du förbereder efterrätt kan du lägga till krossade valnötter till ostmassan. Dessa kärnor passar bra med katrinplommon. Denna efterrätt kan också serveras i två versioner: rå eller bakad. För det senare alternativet, lägg de fyllda katrinplommon på ett bakplåt och skicka till ugnen i 15 minuter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 76 kcal.
- Portioner - ca 500 g dessert
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Plommon - 300 g
- Ägg - 1 st.
- Keso - 300 g
- Smör - 30 g
- Socker - 2-4 matskedar eller att smaka
Matlagning av katrinplommon fyllda med ostmassa:
1. Lägg ostmassan i en matberedare, tillsätt gräddfil och socker.
2. Knacka maten tills den är jämn. Om det inte finns någon sådan enhet, mala keso två gånger genom en fin järnsikt, slå gräddfil med en mixer, kombinera sedan produkterna och blanda med en mixer.
3. Tillsätt smör i rumstemperatur till ostmassan och rör om maten igen. Tänk samtidigt på att om du använder rustik keso, d.v.s. tillräckligt fett, du behöver inte tillsätta olja. Och vice versa, om keso är fettfri, dubbla sedan andelen smör.
4. Häll äggen i en skål och vispa med en mixer tills den fördubblats i storlek.
5. Skicka äggmassan till ostmassprocessorn och blanda.
6. Tvätta katrinplommon under rinnande vatten och torka väl med en pappershandduk. Om du har bär med ett ben, ta bort dem först.
7. Vänd varje bär till två halvor eller hitta snittet där gropen togs ifrån. Fyll de torkade frukterna med ostmassan och skicka dem till kylskåpet för att svalna, så att ostmassan stelnar. Efter dessert serveras. I detta skede kan du dela sötma i hälften och baka en del i ugnen.
Se även ett videorecept om hur man lagar katrinplommon med ostkräm.
