Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en chokladdessert i en mugg, som bakas i en kopp i mikrovågsugnen. Ett gott och inte besvärligt bakrecept kommer att bli en livräddare för många tillfällen i livet. Videorecept.
Den nya heta kulinariska trenden är snabba muffins i muggar. Desserten är ganska enkel och snabb att förbereda än vanliga bakade muffins. Det tar lite tid att göra en chokladdessert i en mugg. I det här fallet kommer produkten att visa sig vara luftig, välsmakande och något fuktig inuti. Bli inte förvirrad av det faktum att muffinen kokas i mikrovågsugnen. Detta betyder inte att efterrätten inte fungerar eller kommer att ha en obehaglig smak. Dess utseende och smak skiljer sig inte från de vanliga muffins och muffins som tillagas i ugnen. Beväpna dig därför med ett steg-för-steg-recept för att alltid vara redo för plötsliga attacker av lusten att äta något gott eller oväntade gäster.
En minsta mängd mat används för bakning. Baserat på huvudingredienserna kan du experimentera genom att lägga till alla smaker i degen. Idag är muffinen choklad, tk. kompositionen innehåller kakaopulver. Men du kan göra en honung, nöt, banan efterrätt … En muffin tillagas i en mugg, vilket är mycket enkelt och bekvämt. Men det kan också göras i pappersformar, tallrikar, glas och keramiska bakverk.
Se också hur man gör hemlagade chokladtryfflar med kondenserad mjölk.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 275 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10-15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 1 st.
- Mjöl - 50 g
- Mjölk - 20 ml
- Socker - 2 matskedar eller att smaka
- Kakaopulver - 1 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av chokladdessert i en mugg, recept med foto:
1. Tvätta äggen och lägg innehållet i en mugg.
2. Tillsätt socker i äggen och vispa väl med en mixer tills det är luftigt och dubbelt så mycket.
3. Häll mjölk i rumstemperatur i äggmassan och blanda med en mixer.
4. Tillsätt mjöl till maten, sikta igenom en fin sil för att berika den med syre. Detta kommer att göra kakan mer mjuk och fluffig.
5. Tillsätt sedan kakaopulvret, som också siktas för att bryta upp alla klumpar.
6. Knåda degen med en mixer tills den är slät och slät. Degen jäser starkt vid tillagning i mikrovågsugn. Om du inte vill att den ska springa, fyll inte formen mer än 1/3 del. Muffinsdegens konsistens i mikrovågsugnen ska vara tunnare än för bakning i ugnen. När tillagningsprocessen går från kanterna till mitten tar kakans mitt lite längre tid att baka än kanterna. Av denna anledning är det lämpligt att välja en rund eller stor koppform.
Skicka muggen med degen till mikrovågsugnen. Tillagningstiden beror på mikrovågens effekt. Ibland kan 30 sekunder vara tillräckligt, och ibland 3-5 minuter. För säkerhets skull, kontrollera produktens beredskap med ett träspett oftare (det ska förbli torrt). Var beredd på att den färdiga chokladdesserten i muggen faller av så fort du tar bort den från ugnen.
Se även ett videorecept om hur man gör en muffin i en mugg på 5 minuter.
Relaterad artikel: Recept på chokladpannkakor med kefir
