Denna artikel ger ett snabbt och enkelt recept på smördegsbagels med sylt. För de bakas väldigt snabbt. färdig köpt deg används.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Många vackra och varierade produkter har uppfunnits från färdiga smördeg. Du kan skära och forma allt från det, från helt vridna sesampinnar till pajer och rullar. Idag kommer vi att fokusera på bagels. Detta är ett mycket gott bakverk som både vuxna och barn älskar att äta. Sådana hemmagjorda bakverk skiljer sig alltid från de köpta i sin rika smak, välsmakande fyllning, otroliga doft och krispig skorpa. Efter att ha smakat på en hemlagad produkt kommer du aldrig mer att vilja köpa industrigodis.
Till efterrätt, köp vanligt eller jäst smördeg. Varje sylt eller sylt passar alla som finns hemma: jordgubbe, hallon, äpple, blåbär … Grundregeln är att de är tjocka. Jam kommer att göra ett underbart företag med nötter eller vallmofrön. Med ett ord, om du har rikedomar i form av syltburkar kan du skämma bort dig själv och din familj med läckra bakverk minst varje dag. Dessutom kan färska eller frysta bär också användas för fyllningen, om det finns. Du kan till och med använda karamell- och chokladfyllningar i fyllningen. För att göra så härliga desserter räcker det med att bara ha den färdiga degen i lager i frysen, och sedan på bara en halvtimme kommer du att förbereda en läcker enkel dessert för te.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 381 kcal.
- Portioner - 6-7 st. rullar
- Tillagningstid - 10 minuter för tillagning, 25-30 minuter för bakning, plus tid att tina degen
Ingredienser:
- Färdig puffjästdeg - 1 ark 250 g
- Sylt - 3 matskedar
- Mjöl - 1-2 matskedar för sängkläder
- Ägg, mjölk eller smör - för smörjning av produkten (tillval)
Steg för steg förberedelse av smördegsrullar med sylt:
1. Ta ut smördegen från frysen och låt den tina i rumstemperatur. Använd inte en mikrovågsugn, som du kan inte hålla koll och degen börjar laga mat. När degen blir mjuk lägger du den på en bänkskiva beströdd med mjöl och kavlar ut den till ett tunt lager på 3 mm med en kavel.
2. Skär den med en kniv, som visas på bilden, i enhetliga trianglar.
3. Lägg lite mindre än en tesked sylt, konserver eller marmelad på varje triangel.
4. Rulla trianglarna till små rullar och lägg på en plåt. Pensla dem med smör eller rörande ägg, om så önskas, för en gyllenbrun skorpa. Värm ugnen till 180 grader och baka produkterna i högst en halvtimme. Smördeg tillagas väldigt snabbt. Se därför till att baka, eftersom allas ugn är annorlunda. När du ser en gyllenbrun skorpa, ta bort produkten från ugnen.
Se även ett videorecept om hur man gör snabba croissanter med jordgubbssylt.
