Om du gillar äggröra kommer du att gilla det här alternativet. Vi erbjuder dig ett underbart recept på äggröra och tomater för att börja en ny dag med steg -för -steg -foton.
Om du har bråttom på morgonen och föredrar snabba frukostar, kommer sådana äggröra att vara efter din smak. Ja, ja, vi vet att äggröra kan tillagas snabbt - bryt ägg i en panna och stek. Men du måste erkänna att det är ganska tråkigt. En annan sak är shakshuka, eller snarare äggröra med tomater. På sommaren kommer det definitivt att finnas ett par tomater i kylskåpet, en lök, eller kanske finns peppar kvar?
Sådana äggröra kokar i 5 minuter längre, men hur mycket känslor och nöje du kommer att få om din morgon börjar med en så ljus maträtt. Och det viktigaste är att du kan laga det inte bara till frukost.
Se också hur man lagar äggröra med kål och svamp.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 132 kcal.
- Portioner - för 1 person
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 2 st.
- Lök - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Sötpeppar - 1/2 st.
- Vegetabilisk olja
- Kryddor efter smak
Steg-för-steg-tillagning av äggröra på georgiska med tomater-ett recept med ett foto
Skär löken i små tärningar och fräs i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
Häll kokande vatten över tomaterna efter att de har skärts på dem. Ta bort skalet från tomaterna. På vintern, använd tomater i din egen juice. Detta sparar din tillagningstid ännu mer.
Lägg tomaterna i pannan. Nu sprider vi paprika, skuren i strimlor. Låt sjuda i 5 minuter så att tomaterna får saft. Tillsätt kryddor och blanda väl.
Vi kör ägg i en stekpanna. Överför låg värme för att göra äggen beredda - proteinet ska ta sig och äggulan ska förbli flytande. Men efter din smak kan äggulan bakas genom att täcka äggen med ett lock.
Servera en sådan härlig rätt direkt. En skiva svart bröd, gröna - vad du behöver för en full smak. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Äggröra i en gryta på elden
