Läckra, lättsmält, tillfredsställande, aptitretande, prisvärda produkter, snabbt förberedda - sallad med inlagd svamp, ägg och pickles. Den passar både till ett festligt bord och till en vardagsmeny.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Inlagda svampsallader har en stark plats i vår meny på grund av deras tillgänglighet året runt och olika typer av rätter. Kanske, på festbordet, är sådana sallader en av de mest populära och efterfrågade. De är mycket efterfrågade bland gästerna och är ett bra alternativ till kötträtter. Denna erbjudna sallad är lämplig för alla tillfällen, den kommer att dekorera inte bara ett festligt bord, utan också bli en underbar oberoende daglig maträtt som en lätt hemmiddag.
Svamp för sallad kan vara vilken som helst: vit, mjölksvamp, kantareller eller champinjoner. Någon av dem är en källa till mineraler och innehåller en stor mängd protein som människokroppen behöver. Du kan laga champinjoner själv. Hur man gör dem hittar du receptet på sidorna på webbplatsen. Som praktiken visar är hemlagad svamp mer populär än köpta motsvarigheter. Denna föreslagna sallad kan läggas på ett fat i lager, eller så kan du blanda alla ingredienserna och lägga dem på en tallrik för att bilda en bild eller servera i portionsglas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 282 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Bearbetad ost - 100 g
- Inlagd svamp - 250 g
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Ägg - 2 st.
- Senap - 1 tsk
- Majonnäs - 2 matskedar
- Salt - en nypa
- Sojasås - 1 matsked
Steg-för-steg-förberedelse av en sallad med inlagda svampar, ägg och pickles, ett recept med ett foto:
1. Lägg de inlagda svamparna i en sil och skölj under rinnande vatten. Låt all vätska stå i glas.
2. Torka svampen med en pappershandduk, skär i tunna strimlor och skicka till salladsskålen.
3. Koka ägg hårdkokt. För att göra detta, lägg dem i en kastrull med kallt vatten och koka i 8 minuter efter kokning. Lägg dem sedan i isvatten, svalna, skala och skär i kuber. Blot inlagda gurkor med en pappershandduk, skär i kuber och lägg i en skål med mat.
4. Skär den bearbetade osten i medelstora kuber.
5. Kombinera majonnäs, senap, sojasås i en liten skål och rör om tills det är jämnt.
6. Krydda salladen med såsen och rör om. Smaka den. Korrigera det vid behov genom att tillsätta salt. Det kanske dock inte behövs, eftersom det kommer att finnas tillräckligt med salt från sojasås och gurkor. Blötlägg salladen i kylen i 15 minuter innan servering och servera.
Se också ett videorecept om hur man gör en sallad med svamp, ost och gurkor.
