Rödbetsallad med pekannötter och frukt är en salladsvariant som nutritionister tror främjar ämnesomsättningen. Det betyder att det hjälper till att få figuren i gott skick efter vinterns längd. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av rödbetsallad med pekannötter och frukt
- Videorecept
Idag tillagas sallader allt oftare. De är älskade både som huvudrätter och som mellanmål, konsumeras varma och kalla, experimenterar med tillsatser och olika ingredienser. Jag föreslår att man gör en rödbetsallad med pekannötter och frukt. Även de mest ivriga motståndarna till betor kommer att hålla med om att det inte finns någon annan ljus, elegant och användbar rotfrukter. Till exempel innehåller rödbetor en stor mängd vitamin P, vilket förbättrar blodkärlens elasticitet, vilket innebär att det förhindrar förekomst av stroke och skleros. Grönsaken fungerar som ett bra förebyggande av cancer och används för olika terapeutiska dieter. Och viktigast av allt är rödbetor en utsökt grönsak som är bra inte bara i borscht, utan också i sallader.
I dagens recension kommer jag att berätta för dig ett bra sätt att göra betesallad till en fullvärdig rejäl maträtt som får det att gnista med nya smaker. Rödbetsallad med pekannötter och frukter klädd med kryddig sås visar sig vara otroligt ljus och färgstark. Alla ätare kommer att bli på gott humör bara från en syn. Smaken på maten är ännu bättre på grund av utseendet, variationen av smaker, texturer och smak som dressingen ger.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 145 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter för skivning av sallad, plus tid för kokning och kylning av betor
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Citronsaft - 1 matsked
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
- Salt - en nypa
- Pekannötter - 50 g
- Sojasås - 1 matsked
- Päron - 1 st.
Steg för steg beredning av rödbetsallad med pekannötter och frukt, recept med foto:
1. Koka rödbetorna i skalet och svalna. Tillagningstiden beror på rotgrödans storlek och ålder. En ung liten grönsak tillagas på 40 minuter, gamla och stora frukter - 1, 5-2 timmar.
2. Tvätta päronen, torka med en pappershandduk, ta bort kärnan med frön och skär i tunna strimlor.
3. Stek pekannötterna i en torr stekpanna och skär i medelstora bitar eller låt kärnorna vara intakta.
4. Lägg tillagade livsmedel i en djup skål. Smaksätt med salt, krydda med vegetabilisk olja, sojasås och citronsaft.
5. Rör om maten och servera rödbetssalladen med pekannötter och frukt till bordet. Det kan konsumeras som en självständig kostmåltid på kvällen efter arbetet, för att inte belasta magen med tung mat eller tillbehör till lunch.
Se även videoreceptet om hur du gör en utsökt sallad med rödbetor, frukt och valnötter.
