Få måltider är färdiga utan sallader och aptitretare. Svampsallad med ägg och majonnäs kommer att diversifiera den festliga menyn och överraska alla ätare med en fantastisk smak. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av svampsallad med ägg och majonnäs
- Videorecept
Svampsallad med ägg och majonnäs är en bra idé för ett gott och snabbt mellanmål. Som vilken sallad som helst med svamp och ägg, visar sig denna maträtt vara näringsrik, tillfredsställande och god. Även en liten del svamp kommer snabbt att stilla hunger, och lecitin, som är en del av frukten, rensar kroppen från fettavlagringar. Därför har svamprätter vunnit de positiva rekommendationerna från nutritionister och kockarnas fördel.
Bearbetad ost ger förrätten en speciell ömhet, tack vare vilken salladen får en fantastisk konsistens, som gör att den kan serveras med morgonsmörgåsar, spritsa på kex eller rostat bröd. Han kommer att ge en touch av firande till en familjefest och dekorera alla festliga bord. Rätten kommer att komma ihåg av alla för sin trevliga och ovanliga smak, och kommer också att tillfredsställa de mest krävande finsmakarna. Dessutom kan du förbereda en sallad på bokstavligen 30 minuter, så det kommer att vara särskilt användbart när gäster oväntat dyker upp. Och med en prisvärd uppsättning produkter för rätten kan du glädja gäster och släktingar med en sallad året runt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 282 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning av ägg
Ingredienser:
- Inlagd svamp - 250 g
- Ägg - 2 st.
- Senap - 0,5 tsk
- Salt - en nypa
- Majonnäs - 1 matsked
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Bearbetad ost - 100 g
- Sojasås - 1 matsked
Steg för steg förberedelse av svampsallad med ägg och majonnäs, recept med foto:
1. Lägg de inlagda svamparna i en sil och låt rinna av överflödig pickle. Skär sedan i medelstora bitar med en vass kniv.
2. Lägg äggen i en kastrull, täck med kallt vatten och koka upp. Skruva ner temperaturen till lägsta inställning och koka i 8-10 minuter tills en sval konsistens. Överför dem till en skål med kallt vatten och svalna. Skala sedan och skär i bitar.
3. Ta bort picklesna från burken och torka med en pappershandduk. Skär dem i kuber med en vass kniv.
4. Skär den bearbetade osten i kuber. Om den är väldigt mjuk och dåligt skuren, lägg den sedan i blöt i frysen i cirka 15 minuter. Maten blir hårdare och kan lätt skivas.
5. För salladsdressing kombineras sojasås, majonnäs, senap och en nypa salt i en liten skål. Blanda ingredienserna väl.
6. Kombinera alla ingredienser i salladen i en djup skål och krydda dem med dressing.
7. Rör om svampsalladen med ägg och majonnäs och servera. Du kan förvara den i kylen en stund innan servering. Men inte för länge, cirka 15 minuter. Annars droppar picklesna och skålen blir mycket vattnig.
Se även ett videorecept på hur man gör en svampsallad.
