Beskrivning av en exotisk växt. Vilka aromämnen och aromatiska egenskaper har frukten? Kaloriinnehåll, fördelar och skador med produkten. Varför du ska kontrollera användningen av kepel, hur det äts, intressanta fakta om det.
Kontraindikationer och skada på kapellen
Precis som vid användning av någon exotisk frukt får vi inte glömma farorna med cappel. Men om du inte tillhör kategorierna människor som kategoriskt är förbjudna från en produkt (och det här är de traditionella kategorierna nedan), ska du inte vara alltför rädd.
Det kan finnas lite obehag efter att du har använt en keps om du:
- Utsatt för diarré … En mild laxerande effekt kan förstärka denna egenskap hos dig. Men för detta måste du äta en halv hink frukt, vilket knappast är möjligt, eftersom detta strider mot sunt förnuft och är osannolikt att du kommer att tänka på.
- Har stora njur- och urinblåsa … Frukten kan inte provocera deras rörelse längs kanalerna, men en känsla av obehag på grund av rörelse i orgeln kan uppstå.
- Är i puberteten … På grund av den preventiva effekten är det bättre att inte acceptera frukten för ungdomar, eftersom detta kan påverka den yngre generationens hormonella bakgrund. Detta gäller både unga damer och unga män.
- Har problem med blodproppar … Fruktens förmåga att tunna blodet något spelar in i händerna på dem som är benägna att trombosera. Men för dem som har blodproppar så illa är det bättre att begränsa eller helt vägra att äta det. Detta gäller även kvinnor under menstruation, oavsett vilken typ av blodproppar de har.
Vi kommer att överväga skadan av cappel i form av ett bord:
| Kategori | Möjliga komplikationer |
| Allergiker | Hosta, brösttäthet, kvävning, larynxödem, klåda i slemhinnor och hud, utslag |
| Gravid | Illamående, kräkningar |
| Ammar | Gas och kolik hos barn |
| Barn | Matsmältningsbesvär, irritation i magen, diarré |
Om du inte tillhör kategorierna människor som behöver utesluta denna produkt från kosten, se till att läsa om i vilken form det är vanligt att äta den.
Hur äts Kepelo -äpplet?
Hur kapellens frukt äts är mest känt i hans hemland - ön Java. Öborna använder dem både råa och kokta. Fruktköttet är mycket gott - saftigt och sött, så det används vid framställning av desserter, marmelad, sylt och konserver. Dessutom extraheras juice från den, som drickas i sin rena form eller läggs till uppfriskande alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails. Pajer bakas med frukt, glass, sorbet, kompott och andra rätter görs. Eftersom frukten är ganska allergiframkallande måste du börja äta den med en mycket liten mängd och först sedan gradvis öka den. Intressant nog förlorar det under värmebehandling de flesta av sina allergiframkallande egenskaper. Därför kan sylt eller cocktail med kokt exotiskt ätas och drickas mycket mer än med rått.
Mogen frukt lagras högst en vecka, så för transport plockas den omogen. Det är sällsynt i Ryssland, men om du lyckas köpa det, låt det ligga en stund på en mörk, inte kall plats i 2-3 dagar. Det kommer att mjukna, bli sötare och du kommer definitivt att gilla det.
Intressanta fakta om kepel
Kepelovo -äpplet tillhör sällsynta och hotade växter. På ön Java tillhörde rätten att odla ett träd under lång tid till familjen till sultanen i Jakarta. Detta underlättades av att kapellen anses vara den vackraste av tropiska frukter och prydnadsträd. Idag kan den odlas överallt, men växten är ganska svår att reproducera, eftersom den tar mycket plats och skörden är liten - även om de är upp till tusen frukter per säsong. Och om året visar sig vara en dålig skörd (till exempel på grund av kraftiga regn), kan förluster inte undvikas.
Indonesien är ett populärt sexturismmål. Därför är frukten mycket respekterad av kärlekens prästinnor, de använder den som ett preventivmedel. Men inte alla förvirrade människor har råd. Som nämnts ovan är kepsar även i hemlandet en dyr delikatess. Detta förstärker återigen dess status som produkt för eliten.
Fruktens förmåga att ge kroppen en violett doft används för att förföra män. Bland lokalbefolkningen anses det vara ett tecken på god form om en man kommer på en dejt efter att ha smakat frukterna av ett exotiskt träd. Det är därför frukten fick berömmelse som frukten av prostituerade och don Juans. Även om indoneserna faktiskt först och främst uppskattar dess smak och är stolta över sin nationella produkt och aktivt erbjuder den till alla turister. Det finns inte så många recept med kepsar i Java, men om du stöter på dem, ta med dem hem och dela dem med dina vänner, för de är inte kända här alls.
Hur en keps ser ut - titta på videon:
