Kryddblandningen används ofta för att göra hembakade bakverk. Ta reda på vad som finns i en kryddblandning och hur du gör det i ditt eget kök. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Vilken maträtt utan kryddor! I många hemlagade bakrecept kan frasen "kryddblandning till tårtan" ofta hittas i ingredienserna. Vanligtvis används denna kryddblandning till julbakverk, äpple och pumpa pajer. Vanligtvis innehåller denna pajkryddblandning kanel, muskotnöt, ingefära, kryddnejlika eller kryddpeppar. Även om du vill kan andra kryddiga kryddor, kryddor och örter läggas till kompositionen. När den används på rätt sätt kommer en bukett kryddor att förändra matens smak utan erkännande, lägga till mångsidighet och slutföra ett kulinariskt mästerverk.
Idag kommer vi att förbereda en kryddmix från de mest populära kryddorna som samlats in från hela världen. Varje hemmafru bör placera en sådan tom på sin kökshylla. Det kan ju läggas till inte bara bakverk, utan även pannkakor och pannkakor, för att förbereda te och värmande drycker. Förutom att kryddblandningen är avsedd att förbättra smaken av rätter, kommer den också att läka kroppen, eftersom han är oerhört hjälpsam. Den är särskilt lämplig som en varm läkande dryck för förkylning och influensa.
Se också vilka kryddor som kan hjälpa dig att gå ner i vikt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 496 kcal.
- Portioner - 30-40 g
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Torkad ingefära - 1 tsk
- Malm muskotnöt - 1 tsk
- Kryddnejlika - 0,5 tsk
- Anisstjärnor - 3 st.
- Kryddpeppar - 0,5 tsk
- Torkad mandarinskal - 1 tsk
- Torkat apelsinskal - 1 matsked
- Malad kanel - 1 tsk
Steg för steg förberedelse av en kryddblandning för bakning, recept med foto:
1. Receptet kräver en kvarn eller kvarn. Lägg anisstjärnor i skålen på den valda apparaten.
2. Tillsätt kryddnejlika och kryddpeppar.
3. Tillsätt torkad apelsinskal.
4. Strö i mald muskot (kan ersättas med en hel nöt), kanelpulver (kan ersättas med en pinne) och torkat mandarinskalpulver.
5. Tillsätt torkad ingefära. Hur man torkar färsk ingefära, du hittar ett steg-för-steg-recept på sidorna på webbplatsen med hjälp av sökfältet.
6. Mal all mat till ett slätt, fint mjöl. Överför kryddblandningen till en glasburk med tättslutande lock och förvara vid rumstemperatur på en torr plats. Hållbarheten för ett sådant ämne är upp till ett år.
Se även ett videorecept om hur man lagar kryddor och örter i köket.
