Delikata och läckra syltmuffins utan ägg eller smör är idealiska för fasta. Låt oss göra magra muffins tillsammans med vegetabilisk olja.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Dessa muffins kommer att tilltala dem som fastar och de som inte håller kyrkans kalender. Muffinsen är mycket goda med en vacker färg (beroende på vilken sylt du tar) och en delikat struktur. Du kan tillaga av denna deg både portionsmuffins och en paj. I det senare fallet, öka tillagningstiden med 10-15 minuter.
Som regel tar de sylt eller urkärnade konserver till pajen, men du kan också ta riven bär eller fruktpuré som lagrades i din frys. I detta fall måste mängden socker fördubblas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 245 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Mjöl - 1, 5 msk.
- Vatten - 150 ml
- Flytande sylt - 100 ml
- Socker - 0,5 msk.
- Soda - 1 tsk
- Vegetabilisk olja - 50 ml
Steg för steg matlagning med ett foto av magra muffins med sylt
1. För matlagning tog vi levande jordgubbssylt - riven bär med socker utan matlagning. Som ett resultat visade sig bakverken vara en ljus crimsonfärg. Leta efter sylt som du älskar mest. När allt kommer omkring älskar någon körsbärssylt, medan någon inte kan föreställa sig livet utan aprikossylt. Blanda sylt, vatten och läsk i en skål.
2. Blanda blandningen väl. Låt sylt i 15 minuter för läsk att reagera. Sylten ska bli något vit.
3. Nu kan du tillsätta det siktade mjölet, sockret och vegetabilisk olja.
4. Blanda väl och få en ganska tjock deg. Som det syns på bilden.
5. Lägg degen i muffinsformarna och fyll dem 2/3 av volymen när degen stiger.
6. Vi bakar muffins i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter.
7. Strö det färdiga bakverket med florsocker. Smaklig måltid.
Se även videorecept:
1) Magra honungsmuffins
2) Magert syltmuffins - enkla bakverk
