Magra havregrynkakor

2024 Författare: Arianna Cook | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 18:34

Hemlagade havregrynskakor är en hälsosam och god behandling! Doftande, krispigt, med chokladflis, russin, fruktbitar … Och hur många variationer av dess beredning …

Receptinnehåll:

Matlagningsfunktioner
Magra havrekakor - ett klassiskt recept
Magra havrekakor - datumrecept
Magra chokladhavrekakor
Hemlagad banankaka med magert havregryn
Magra pepparkakor havregrynkakor hemma
Magra havrekakor med tomatjuice
Videorecept

Havregrynskakor är en etablerad kulinarisk behandling. Detta är ett utmärkt val till frukost, särskilt med ett glas mjölk. Kakans bas är havre, som innehåller ett stort antal fördelaktiga egenskaper: fiber, B -vitaminer, aminosyror, mineraler och mycket mer. Och det som är särskilt värdefullt är spannmålets läkande egenskaper, som förblir oförändrade även efter värmebehandling.

Havregrynskakor bakas med och utan mjöl, med och utan ägg, med smör eller vegetabilisk olja, med honung eller socker, med kefir, gräddfil eller mjölk. Pepparkakor med bär, keso, frön, nötter, choklad är utsökt. Det finns många recept på havregrynskakor och varje älskare av krispiga bakverk väljer en godbit att smaka. I det här avsnittet kommer vi att överväga populära recept för att göra magra havregrynkakor.

Funktioner för att göra magra havregrynkakor

Grunden för havregrynkakor är havregryn eller flingor, både snabb- och vanlig havregryn.
Innan degen knådas males flingorna ofta till en grovkvarn med köttkvarn eller mixer.
Den knådade degen infunderas vanligtvis i 1-1,5 timmar så att flingorna sväller och absorberar fukt. Då blir massan tjockare, sprider sig inte under bakning och kakorna bakas jämnare.
Om smör eller margarin används måste de tas bort från kylskåpet i förväg så att de når rumstemperatur och blandas enkelt med ingredienserna. Det rekommenderas inte att smälta dem till en flytande konsistens, annars blir kakorna hårda.
Kakdegsbollarna ska vara ungefär lika stora som en valnöt så kakan blir mjuk. För krispiga och smuliga bakverk, gör bollarna mindre.
Kexen ska tas bort från ugnen medan de fortfarande är mjuka. det stelnar efter kylning.

Magra havrekakor - ett klassiskt recept

Läckra, aromatiska, smuliga - havrekakor. Mycket havregryn, russin och nötter. Näringsrik, mättande och hälsosam - havregryn utan ett gram mjöl. Om barn inte gillar havregryn kommer denna kaka att vara ett bra substitut för den.

Kaloriinnehåll per 100 g - 388 kcal.
Portioner - 18-20
Tillagningstid - 1 timme 10 minuter

Ingredienser:

Havreflingor - 350 g
Vegetabilisk olja - 200 ml
Socker - 100 g
Bakpulver - 1 tsk
Russin - 100 g
Valnötter - 100 g

Steg för steg matlagning:

Vispa vegetabilisk olja lätt med en mixer med socker. Processen kommer att likna vispning av majonnäs.
Vispa havregryn med en mixer eller hackare.
Kombinera hackad havregryn, bakpulver och vispad vegetabilisk olja. Knåda en inte särskilt tät deg och ställ i kylen i en timme för att svälla flingorna.
Häll kokande vatten över russinen och låt svälla i 15 minuter. Vänd den sedan på en sil och torka med en pappershandduk.
Stick hål i valnötterna i en ren, torr stekpanna.
Lägg russin och valnötter i de svullna flingorna. Blanda väl.
Forma degen till små kakor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Placera dem på avstånd från varandra, för vid bakning kommer produkterna att öka i storlek.
Grädda kakorna i 15-20 minuter vid t180 ° C.

Magra havrekakor - datumrecept

Läcker, aromatisk, lös, öm och måttligt söt! Friska, magra bakverk baserade på havregryn, honung och dadlar. Delikatessen är perfekt för en lätt frukost, mellanmål eller eftermiddagsmat.

Ingredienser:

Flingor "Hercules" - 100 g
Urkärnade dadlar - 100 g
Honung - 100 g
Mjöl - 100 g
Vegetabilisk olja - 150 ml
Bakpulver - 3 tsk

Steg för steg matlagning:

Tvätta dadlarna och koka dem i 5 minuter i 150 ml vatten. Kyl och skär i små bitar.
Blanda mjöl, bakpulver och havregryn i en djup skål.
Tillsätt vegetabilisk olja till blandningen och blanda med mjöl. Massan ska likna en smula.
Häll i vattnet där dadlarna kokades, rör om och tillsätt honung. Rör om igen.
Forma bollar av degen, som du trycker ner för att göra en tårta. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Lägg datumen ovanpå och tryck in dem i föremålen.
Grädda kakorna vid 180 ° C i 45 minuter.

Magra chokladhavrekakor

Med den vanligaste havregrynen och chokladen kan du göra delikata och mjuka chokladkakor som inte blir gamla på länge. Detta kommer särskilt att tilltala dem med en söt tand och chokladälskare.

Ingredienser:

Havreflingor - 100 g
Socker - 30 g
Vegetabilisk olja - 80 ml
Choklad - 50 g
Stärkelse - 1 matsked
Körsbär - 50 g

Steg för steg matlagning:

Mal havregryn till fina smulor till ett inte särskilt fint pulver.
Tillsätt socker, stärkelse och rör om.
Häll vegetabilisk olja över de torra ingredienserna och knåda degen. Låt stå i en halvtimme.
Ta bort gropar från körsbär.
Mal chokladen i små bitar.
Rör ner körsbären och chokladen i den svullna degen.
Forma små pepparkakor och lägg på en plåt.
Grädda produkterna tills de fått färg i cirka 30-40 minuter vid 180 ° C.

Hemlagad banankaka med magert havregryn

Om du eller dina barn är allergiska mot ägg är bakning utan att lägga till dem rätt för dem. Använd detta recept och njut av bakverk. Kakorna är mycket goda.

Ingredienser:

Havregryn - 1, 5 msk.
Honung - 2 matskedar
Valnötter - 100 g
Banan - 1 st.
Vegetabilisk olja - 150 ml
Bakpulver - 0,5 tsk

Steg för steg matlagning:

Mal havregryn med en mixer tills det är fint smulat.
Stek nötterna i en torr stekpanna och finhacka.
Skala bananen och kom ihåg med en gaffel tills den blir grötig.
Kombinera havregryn, bakpulver och nötter.
Rör ner bananpuré, honung och olja.
Kombinera torra och flytande ingredienser och knåda till en homogen deg.
Forma kakorna med blöta händer och lägg dem på en smord plåt.
Grädda kakorna i en förvärmd ugn i 180 ° C i cirka en halvtimme tills de är gyllenbruna.

Magra pepparkakor havregrynkakor hemma

På kvällen på nyårshelger bakar många hemmafruar pepparkakor. Det kan dock inte bara vara rikt, utan också kost och magert. Ett exempel på detta är receptet nedan.

Ingredienser:

Havregryn - 1, 5 msk.
Honung - 50 g
Ingefära pulver - 2 tsk
Solrosolja - 100 ml
Gurka pickle - 100 ml

Steg för steg matlagning:

Häll havregryn med gurksallat och låt svälla.
Tillsätt honung, ingefära pulver och rör om.
Häll i vegetabilisk olja och knåda degen igen tills den är jämn.
Forma kakorna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda produkterna tills de är gyllenbruna i en förvärmd ugn till 180 °.

Magra havrekakor med tomatjuice

Havregryn, tomatjuice och nötter är till synes oförenliga ingredienser. Men den här uppsättningen produkter producerar osyrade krispiga kakor som även en nybörjad hemmafru kan baka.