Funktioner av näring på en mjölkdiet, vad du kan och inte kan äta. Prova menyer i 3 dagar och en vecka med säsongsvariationer. Resultat och verklig feedback.
En mejeridiet är ett bevisat sätt att gå ner några kilo snabbt med minimala hälsorisker. Vanligtvis används på menyn ko- eller getmjölk med medelhögt fettinnehåll (1, 5-2, 5%) eller produkter baserade på dem. Det fina med kosten är att den inte är skadlig för din muskelmassa och kan användas som en del av ett stärkande program inom kondition eller kroppsbyggnad.
Funktioner och regler för mjölkdieten
En mejeribaserad diet finns vanligtvis i två smaker-en tredagarsdiet och en sjudagarsdiet. En sjudagars diet är en komplett mejerimeny. En tre dagar lång kan representeras som en "halv" version av mjölkdieten i 7 dagar och en ganska extrem "hungrig" version-en monodiet, där endast färsk mjölk och vatten är tillåtet. I det andra fallet måste mjölk drickas strikt per timme. För en mejeridiet behöver den inte kokas.
Varje mejeridiet kommer främst att vara lågkolhydrathaltig. På grund av specifikationerna för produkterna i den klassiska versionen kommer det praktiskt taget inte att finnas någon fiber. Det relativt höga proteininnehållet hjälper till att bränna dina muskler när du bantar.
Mejeriprodukter uppfyller nästan helt det dagliga behovet av kalcium, B -vitaminer och delvis för vitamin A och D. Men de kan inte helt täcka alla kroppens dagliga behov - till exempel är de extremt dåliga på vitamin C. För att behålla balansen av spårämnen under en mjölkdiet kan ytterligare vitamin- och mineralkomplex tas.
Ätning bör vara ganska frekvent, en gång var 2-3 timmar, men portionerna ska vara små, cirka 200 gram per mellanmål.
Under kosten måste du dricka 1,5-2 liter vatten varje dag (medan du inte ska dricka mat eller mjölk - drick det separat). Det är bättre att dricka mineralvatten och kolsyrat vatten - överflödig uppblåsthet är mycket olämplig.
En mjölkdiet för viktminskning bör inte prövas av personer som lider av laktosintolerans, gastrointestinala störningar, metaboliska störningar (till exempel diabetes mellitus eller hypoglykemi), liksom försvagas efter en lång sjukdom.
Tillåten mat på mejeridiet
Om du väljer mjölkmonodiet får du dricka mjölk och vatten.
I en blandad mjölkdiet i en vecka är det dessutom tillåtet att äta lite icke -stärkelsehaltiga grönsaker, frukter, bär, en mängd olika mejeriprodukter - yoghurt, kefir, fermenterad bakad mjölk, keso, ostar. Istället för bröd är det bättre att använda flingor.
Var särskilt uppmärksam på dadlar, katrinplommon, päron, aprikoser - dessa är fiberkällor som är nödvändiga för normal matsmältning. Det är dess brist som kommer att märkas mest akut även i en sparsam blandad mjölkdiet.
Låt oss ta en titt först på energivärdet för mjölk och några mejeriprodukter.
Kaloriinnehållet i komjölk är från 44 till 64 kcal per 100 g, beroende på fettinnehållet (1,5% respektive 3,5% fett), varav:
- Proteiner - 2, 8-3, 3 g;
- Fetter - 1, 5-3, 5 g;
- Kolhydrater - 4, 8 g.
Kaloriinnehållet i keso är från 110 till 236 kcal per 100 g, beroende på fettinnehållet (från låg fetthalt till 18% fett), varav:
- Proteiner - 15-22 g (ju fetare keso, proportionellt mindre protein den innehåller);
- Fetter - 0, 6-18 g;
- Kolhydrater - 3 g.
Du kan inte bara dricka kefir under en blandad mjölkdiet, utan också krydda sallader med det.
Kaloriinnehållet i kefir är från 30 till 59 kcal per 100 g, beroende på fettinnehållet (från låg fetthalt till 3,2% fett), varav:
- Proteiner - 3 g;
- Fetter - 0, 1-3, 2 g;
- Kolhydrater - 4 g.
I mjölkdieter är det inte nödvändigt att bara använda magert keso-tvärtom, i mellanfett keso kommer det att finnas en optimal balans mellan proteiner och fetter.
För blandad mejeridiet rekommenderas att använda osaltad hård och fet fet ost. Kaloriinnehållet i produkten beror på deras sort. De lättaste är tofu, ricotta, chechil, favita, deras energivärde är 140-180 kcal per 100 g.
Bestående av:
- Proteiner - 15-20 g;
- Fett - 5-15 g eller mer (fetthalten i osten anges vanligtvis på förpackningen);
- Kolhydrater - 0, 1-3 g. Röda ostar är huvudsakligen rika på kolhydrater.
Förbjuden mat på mejeridiet
I en blandad diet, begränsa dig till användning av socker och sockerersättningar, uteslut alkohol, snabbmat, såser, fet kött och fisk, samt stärkelsehaltiga grönsaker och spannmål (potatis, vitt ris) från kosten.
I allmänhet bör alla anmärkningsvärda källor till kolhydrater komma under din noggranna granskning och inte användas under en mejeridiet.
I en monodiet bör din kost uteslutande vara mjölk och vatten, alla andra livsmedel är förbjudna.
Mjölk diet meny
Mjölkdietmenyn varierar beroende på dess varaktighet: i 3 dagar eller i en vecka. I det första fallet är kosten mer strikt och innebär endast användning av mjölk och vatten. Veckans meny kan varieras med några andra produkter, beroende på säsong: några av dem blir lättare att använda, beroende på om det är vinter ute eller sommar.
Mjölk dietmeny i 3 dagar
Mejeridiet i 3 dagar är främst en monodiet. Reglerna är följande:
- Den första dagen dricker vi ett glas (250 ml) mjölk varannan timme, med början klockan 8 på morgonen. Vi dricker det sista glaset vid 20 -tiden. Vi förbrukar minst 1,5 liter vatten medan vi försöker ta det så att det tar minst en halvtimme från det sista glaset mjölk till ögonblicket nästa.
- På den andra dagen, minska intervallet mellan glas mjölk till 90 minuter. Samtidigt försöker vi dricka lika mycket vatten som första dagen.
- På den tredje dagen reducerar vi intervallet till 60 minuter. Glöm inte att dricka vatten.
Det är lätt att beräkna att den första dagen behöver du 1,75 liter mjölk, på den andra - 2,25 liter, på den tredje - 3 liter, totalt - 7 liter. Mjölk måste naturligtvis vara färsk, så du måste köpa minst två gånger.
Det är bättre att lämna en sådan diet gradvis: den fjärde och femte dagen, under den första halvan av dagen, fortsätter vi att dricka mjölk 1 gång på 2 timmar, till lunch förbereder vi oss en lätt sallad, vi äter middag med en mjukkokt ägg eller osötat te med bröd.
Det rekommenderas att komplettera mjölkdiet med intag av ett multivitaminkomplex eller åtminstone C-vitamin.
Tredagars mjölkdietmenyn kan också betraktas som en variant av den sju dagar långa: du kan ta vilken som helst av tre dagars intervall nedan som grund. Resultatet i detta fall blir proportionellt mindre, men det här alternativet är idealiskt för nybörjare eller personer som inte är säkra på sina förmågor.
Mejeridiet -meny i en vecka
"Vinter" -menyn i mejeridieten för en vecka ser ut så här:
- Dag 1 … Frukost - keso med russin (inget socker), en kopp grönt te med honung. Lunch - mjukkokt ägg. Middag - fruktyoghurt, 100 g hård ost.
- Dag 2 … Frukost - keso med gräddfil och örter, kaffe utan socker. Lunch - keso med keso eller sockerfria ostkakor. Middag - ett glas kefir eller drickande yoghurt.
- Dag 3. Frukost - havregryn i mjölk utan socker. Lunch - keso med riven banan. Middag - en kopp te med mjölk utan socker.
- Dag 4-6 … Det är nödvändigt att upprepa menyn 1-3 dagar i valfri ordning.
- Dag 7 … Det bör utföras på kefir, dricka 500 ml till frukost, lunch och middag.
Det finns mer variation i recept för en mejeridiet på sommaren:
- Dag 1 … Frukost - fruktsallad av päron och plommon, ett glas kefir som en andra frukost. Lunch - grönsaksallad klädd med gräddfil eller yoghurt. Middag - ett päron eller ett äpple, innan du lägger dig ett glas jäst bakad mjölk, mjölk eller kefir.
- Dag 2 … Frukost - keso med bär, te eller kaffe utan socker. Lunch - frukt- och ostsallad med yoghurt. Middag - ett glas kefir och ett äpple.
- Dag 3 … Frukost - yoghurt, en näve katrinplommon eller dadlar. Lunch - kokt ägg, 100 g hård ost. Middag - 200 g keso med frukt.
- Dag 4-6 … Vi upprepar menyn för de tre första dagarna i slumpmässig ordning.
- Dag 7 … Vi utför kefir på samma sätt som "vinter" -versionen.
Utgången från kosten utförs inom 5-7 dagar: låt mejeriprodukter ligga i din kost för denna gång. Returnera kolhydrater till menyn gradvis, börja med magert kött och fisk, använd socker i måttlig mängd. Förstärkningsövningar och långa promenader hjälper till att befästa de förlorade kilona.
