En utsökt yoghurtbaserad sås är den bästa dressingen för många rätter. Det visar sig utan skadliga tillsatser och har en tonisk effekt. Hur man gör yoghurtsås, läs steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
Läkare och nutritionister säger att det inte finns någon bättre bas för såser än naturlig yoghurt. Denna lätta proteinprodukt är den perfekta basen för dem som vill upprätthålla en smalare och hälsosammare livsstil. Den lätta och känsliga konsistensen av yoghurt gör förbandet till ett utmärkt tillskott till många produkter: färska och bakade grönsaker, kött, fisk, skaldjur, fjäderfä … Produkten är mycket hälsosammare än kalorihaltig majonnäs, gräddfil och vegetabiliska oljor. Idag delar jag med mig av ett recept på en snabb och välsmakande sås baserad på naturlig yoghurt.
Såsberedning är både enkel och kreativ process. Alla kryddor, kryddor, örter, senap, grönsaker, olivolja, citronsaft, äppelcidervinäger läggs till yoghurt … Det tar inte mer än 15 minuter att förbereda det, och dessutom visar det sig vara mindre kaloririkt än dressingar baserade på majonnäs. Köp bara en naturlig produkt för såsen utan tillsatser. Du kan också göra din egen yoghurt med mjölk och surdeg i en termos, kastrull eller yoghurtmaskin. Du hittar dessa steg-för-steg-recept med foton på sidorna på webbplatsen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner per behållare - 55 ml
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 50 ml
- Salt - nypa eller efter smak
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Senap - 1 tsk utan topp
Steg för steg beredning av yoghurtsås, recept med foto:
1. Häll yoghurten i en liten behållare och tillsätt senap och salt.
2. Rör om yoghurten tills den är slät så att senapet är helt upplöst i massan.
3. Skala vitlöken, tvätta, torka och finhacka med en kniv eller passera genom en press.
4. Tillsätt malet vitlök till maten.
5. Rör om yoghurtsåsen och ställ i kylen. De kan smaksättas med grönsaksallader, serveras med stekt kött eller fiskbiffar, kebab, bakad eller kokt potatis, pasta etc.
Se också ett videorecept om hur man gör en yoghurtsås.