Vilken varm sommar utan sval, uppfriskande limonad? Jag föreslår att du muntrar upp och gör en fantastiskt utsökt hemlagad limonad med mynta på några minuter.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Det finns ingen anledning att förklara för någon vad limonad är. smaken av denna uppfriskande drink är bekant för alla från barndomen. Ordet "limonad" avser franskt kök. I vårt land bosatte det sig på 1600 -talet, vilket innebar vilken drink som helst från citrontinktur eller citronsaft. Men genom åren har detta koncept spridit sig till andra läskedrycker, som tillagades på basis av alla typer av bär och fruktinfusioner, extrakt och juicer.
Dagens moderna limonad innehåller inga naturliga ingredienser, de ersätts av identiska naturliga smaker, alla slags färgämnen och olika "kemi". Därför är det lämpligt att förbereda limonad själv hemma. Självklart fungerar inte hemlagad limonad kolsyrat, eftersom på egen hand i ditt kök kan inte alla butiksdrycker återges exakt utan användning av fabriksteknik. Fördelen med hemlagad limonad framför kommersiell kolsyrad limonad är emellertid uppenbar: smaken av en uppfriskande drink kommer att tillfredsställa alla kräsna fans, kommer inte att skada hälsan och kommer underbart att släcka törsten på en varm het dag, stärka immuniteten och muntra upp.
Mängden tillsatt socker kan varieras beroende på preferens, i båda riktningarna. Du kan dricka det väldigt kallt och även med isbitar, om du naturligtvis inte är rädd för halsen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 4,4 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Dricker filtrerat eller flaskvatten av god kvalitet - 500 ml
- Citron - 1 st. (stor storlek)
- Socker - 3-5 msk eller efter smak
- Myntablad - 4-6 st.
Gör mint limonad
1. Tvätta citronen och torka av den med en torr handduk. Skär i 4 bitar och pressa ur saften. Om du har en juicepress eller juicepress kan du använda dem.
2. Häll kokande vatten över citronskalet som saften pressades ur och tillsätt tvättade myntablad.
3. Tillsätt socker och rör om tills det är helt upplöst. Stäng behållaren med ett lock och låt stå i 20 minuter.
4. Häll sedan i pressad citronsaft och rör om väl.
5. Genom filtrering, med en fin sil eller ostduk vikt i hälften, sil drycken i ett rent, torrt glas.
6. Tårtan och bladen av mint som finns kvar efter infusionen behövs inte längre, så du kan slänga dem.
7. Doppa färska myntablad i ett glas limonad för garnering och doft, tillsätt några isbitar och börja smaka.
Se även videoreceptet om hur man gör hemlagad limonad: ett hälsosamt, gott och enkelt recept.
