Läcker, snabb, tillfredsställande - fruktmousse. Detta är en bra idé för en hälsosam efterrätt på några minuter som kommer att glädja även de mest kräsna gourmets.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Mousse från franska betyder "skum". Detta tyder på att produkterna för sin beredning förkrossas till en homogen massa och vispas till ett skum. Det visar sig en luftig doftande efterrätt. I denna tråd kommer jag att presentera ett recept på en utsökt mousse med banan och kiwi. Och foton och steg-för-steg-instruktioner hjälper dig att ordentligt förbereda och servera det hemma. Och sedan kommer din kulinariska arsenal att fyllas på med ännu en enkel och otroligt god efterrätt.
Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan drink, på bokstavligen 10 minuter kommer du redan att njuta av en fantastiskt utsökt skummande mousse. Vanligtvis dricker de sådana cocktails direkt efter tillagningen, men om du serverar den efter en stund, för att bevara den skummande massan, tillsätt lite gelande substans till de vispade komponenterna. Det kan spädas ut gelatin enligt instruktionerna eller vispad äggvita.
Och om du inte gillar några av de föreslagna komponenterna i receptet kan du ersätta frukterna med andra: jordgubbar, meloner, hallon etc. Till huvudkomponenterna nedan kan du lägga till mjölk, grädde, äggulor, kryddor, smör för en ny smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 62 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 400 ml
- Banan - 1 st.
- Kiwi - 1 st.
- Honung - 1 matsked
Hur man gör fruktmousse
1. Skala bananen och skär i skivor. Skär skalet från kiwin och skär även i kvartar.
2. Lägg kiwin i mixerskålen.
3. Lägg till banan där.
4. Lägg honung. Om du är allergisk mot biprodukter, använd istället för honung socker, helst brunt, eller sylt, sylt eller sirap.
5. Häll yoghurt i maten.
6. Lägg mixerskålen på en elektrisk apparat och vispa maten i cirka 3-5 minuter (beroende på apparatens effekt) tills ett luftigt skum bildas. Om du inte har en stationär mixer använder du ett handverktyg.
7. Häll den färdiga moussen i glas direkt efter tillagningen och börja smaka. Om du vill kan du dekorera drycken ovanpå med chokladflis, mandelflingor eller kakaopulver.
Se även videoreceptet på hur man gör bärmousse.
[media =