Vet du inte vad du ska laga dessert med? Jag föreslår att göra en dessert baserad på keso och svarta vinbär. Både vuxna och barn kommer säkert att gilla det. Och det förbereder sig på några minuter. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
På våren vill du ha lätta och luftiga desserter, inte söta kakor. Jag föreslår att göra en utsökt och hälsosam keso -dessert med svart vinbär. Detta är en utsökt och lätt sommardelikatess som inte kommer att lämna någon likgiltig.
Sweetness är beredd på enkla och prisvärda produkter, så du har alla chanser att glädja din familj! Dessutom kan det göras på några minuter. Speciellt om det finns en köksassistent, som en mixer, kan du klara matlagning på bara 15-20 minuter!
Varje frukt- eller bärfyllmedel kan användas om så önskas. Använd körsbär (urkärnade), hallon, björnbär, blåbär … Om det inte är strax före säsongen för färska bär, titta in i tarmarna i frysen. När du använder färska bär kan godiset konsumeras omedelbart. Om du har frysta sådana, låt dem tina lite.
Desserten visar sig inte vara klurig och väldigt harmonisk. Justera graden av sötma till din individuella smak. Det blir vackert att servera läckerheten i vinglas eller skålar, och nu blir det en festlig godbit! Det kommer att bli utsökt att strö godiset med smulade kakor eller krossade nötter.
Se också hur man gör en dessert med jordgubbsmassa med nötter och banan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 369 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Keso - 250 g
- Socker - 50 g eller efter smak
- Ägg - 1 st.
- Svart vinbär - 50-75 g
Steg-för-steg-förberedelse av ostmassdessert med svarta vinbär, recept med foto:
1. Lägg keso i en djup skål och tillsätt socker. Tvätta ägget, bryt skalet och separera det vita från äggulorna. Lägg äggulorna i ostmassan och lägg de vita i en ren och torr behållare utan droppar fett och fukt.
2. Ta en mixer.
3. Mala maten till en jämn, enhetlig konsistens för att bryta upp alla ostmassaklumparna. Massan ska få en krämig konsistens.
4. Lägg svarta vinbär i ostmassan i en skål. Om det är fryst, tina det först. Tvätta färska bär och torka med en pappershandduk.
5. Sänk ner mixern i ostmassan igen och vispa maten tills alla bär är hackade. Ostmassan får en lila nyans.
6. Vispa de vita med en mixer tills en vit, luftig och stabil massa bildas. Kontrollera proteinernas beredskap enligt följande, vänd skålen med dem, proteinerna kommer att vara orörliga och kommer inte att falla ur den.
7. Tillsätt de vispade äggvitorna i ostmassan och rör långsamt i en riktning så att de inte faller av. Kyl den färdiga ostdesserten med svart vinbär i kylen i 15-20 minuter och servera.
Se också ett videorecept om hur man gör en krämig ostmassagräd med kondenserad mjölk.
