Pumpamousse är inte bara hälsosam, utan också utsökt. Servera kyld för rik pumpa, äpple och kryddsmaker.
En ovanlig pumpadessert i form av en mousse kommer inte att lämna någon likgiltig. Pumpa är en unik grönsak som används för att göra söta desserter, kakor, mousser samt huvudrätter och mosade soppor. Och varje gång avslöjar pumpan en ny nyans av sin smak. Idag erbjuder vi dig att förbereda en lätt efterrätt med pumpa och äpplen. Krydda moussen med naturlig yoghurt, det vill säga utan tillsatser och socker.
Se också hur man gör citronkaramell squash.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 75 kcal.
- Portioner - för 3 personer
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Pumpa - 400 g
- Äpplen - 2 st.
- Socker - 2 msk. l. (frivillig)
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Kanel - 1/3 tsk (frivillig)
- Naturlig yoghurt - 120 g
- Citronsaft - 2 msk. l.
Steg för steg beredning av dietpumpamousse - recept med foto
Skala och skär pumpan i tärningar. Vikt i ingredienser baseras på redan skalad pumpa. Skala äpplena och ta bort kärnan. Lägg äpplena och pumpan i en ugnssäker form.
Strö pumpan och äpplen med citronsaft. Du kan använda färdig citronsaft eller färskpressad. Strö maten med vegetabilisk olja också. Olivolja fungerar bäst.
Täck formen med folie, matt sida uppåt. Vi skickar formuläret till ugnen, uppvärmd till 200 grader i 15-20 minuter. Pumpan ska vara mjuk.
Lägg pumpan och äpplena i mixerskålen. Tillsätt yoghurt. Om du gillar krydda, lägg till en nypa muskot och 1/3 tsk. mald kanel.
Vi bryter igenom massan med en nedsänkningsblandare. Vi sprider moset på skålarna och ställer det i kylen i 30-60 minuter för att kyla moussen.
Strö den färdiga moussen med riven choklad. Pumpa och äppel dessert är klar! Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Läcker pumpamousse
