Njut av din familj och dina vänner med doftande bakverk. Recept med ett foto av en paj med körsbär och nötter. Hur man lagar mat?
Innehållet i receptet med ett foto:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av körsbärs- och nötpajen
- Videorecept
Paj med körsbär och nötter är en utsökt och saftig hemlagad tårta, vars känsliga smak kommer att bli din favorit efter den första tillagningen. En sådan kaka tillhör en öppen form, men trots detta är det bekvämt att ta den på vägen och klippa av den för barn till skolan. Det kommer också att perfekt komplettera en kopp aromatiskt te eller kakao.
Kombinationen av sura körsbär med krispiga nötter och deg med vaniljsmak anses vara ett säkert bakalternativ som alltid kommer att uppskattas. I allmänhet är en sådan efterrätt snarare en sommarrätt, men i den moderna världen kan den förberedas året runt, eftersom körsbär används inte bara färska, utan också frysta eller konserverade.
Det finns ett recept på körsbärspaj med nötter i varje hem, eftersom det är en integrerad egenskap för hemmamöten omgiven av nära och kära. Och det är inte alls förvånande att var och en av dem är individuella på sitt eget sätt. Receptet som vi erbjuder är mycket enkelt att förbereda, från de tillgängliga ingredienserna och kommer inte att ta mycket tid.
Så för ett sådant recept på körsbärs- och nötpajer måste du först göra en deg baserad på ägg, socker, mjöl, smör och bakpulver. Lägg sedan körsbären ovanpå vackert i en cirkel (urkärnade), strö över nötter (du kan använda valfri efter din smak) och grädda tills de är mjuka. Tiden kommer att läggas till ett minimum, och resultatet kommer att överraska dig positivt. Denna tårta kommer att ätas med glädje av både vuxna och barn.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 281 kcal.
- Portioner - 1 paj som väger 1 kg
- Tillagningstid - 20 minuter för förberedelse och 40 minuter för bakning
Ingredienser:
- Frysta körsbär - 500 g
- Vetemjöl av högsta kvalitet - 200 g
- Smör - 180 g
- Socker - 140 g
- Kycklingägg - 3 st.
- Bakpulver - 1 tsk
- Valnötter - 50 g
- Vanillin - på spetsen av en kniv
Steg för steg beredning av körsbärs- och nötpajen
1. Ta en djup skål för att göra degen. Bryt ägg i den och tillsätt socker. Slå massan med en mixer. Det är inte nödvändigt att piska till frodiga toppar här. Du behöver bara ansluta allt väl.
2. Tillsätt sedan smör och blanda på samma sätt tills det är smidigt. Smöret måste mjukas; för detta måste det tas ur kylskåpet flera timmar före tillagning och lämnas i rumstemperatur.
3. Blanda mjöl med bakpulver och sikta genom en sil flera gånger. Detta kommer att ge tårtan mer ömhet och luftighet. Tillsätt vaniljsocker och blanda alla torra ingredienser med flytande ingredienser. Rör degen försiktigt med en silikonspatel tills den är jämn. I utseende bör det likna mycket tjock gräddfil.
4. Ta en delad form, klä den med bakplåtspapper. Smörj formens botten och sidor generöst med smör. Lägg degen i den och bred den jämnt över hela ytan med en silikon- eller träspatel. I detta skede kan du slå på ugnen för att värma upp till 180 grader.
5. Körsbären måste tinas i förväg, för detta måste du ta dem ur frysen minst 5 timmar innan du gör pajen. Släng på en sil så att all överflödig vätska är glas och fri från gropar (om sådana finns). Lägg försiktigt körsbären på degen, sprid dem jämnt över hela ytan och tryck försiktigt in varje bär i insidan av degen.
6. Hacka nötterna lite med en kniv och häll ovanpå körsbären. Skicka kakan till ugnen för att baka i 35-40 minuter. Under denna tid kommer den att få en vacker gyllene färg. Vilja att kontrollera med en träspett. Ta sedan ut den från ugnen, släpp den försiktigt ur formen, strö över strösocker om så önskas och servera. Den här kakan smakar perfekt både varm och kall.
Mångsidigheten hos denna tårta med valnötter och körsbär är att den senare kan ersättas med alla andra bär eller frukter. Och du kommer att ha ditt eget individuella recept. I allmänhet, experimentera och glöm inte att skämma bort ditt hushåll med godsaker.
Videorecept för paj med körsbär och nötter
1. Hur man gör en paj med körsbär och nötter:
2. Recept på körsbärsnötpaj: