En enkel, god och hälsosam maträtt. En härlig rejäl frukost eller en lätt middag. Lämplig för dig som går ner i vikt och förespråkare av en hälsosam kost … Omelett med pumpa. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Vid denna tid på året är pumparätter mycket relevanta. Därför kommer vi att fortsätta serien med rätter med denna frukt. Bland en mängd olika grönsaker spelar pumpa en viktig roll i kosten. Dess sammansättning överensstämmer helt med en hälsosam och korrekt kost. Den innehåller användbara vitaminer, mineraler, karoten … Därför är det viktigt att ha den i din meny, särskilt kost- och barnmåltider. Idag ska vi göra en omelett med pumpa till frukost. Skålens höjdpunkt är naturligtvis pumpa, och den förtjänar särskild uppmärksamhet. Mjuk, öm, sötaktig pumpamassa dekorerar harmoniskt smaken av omelettblandningen.
Du kan laga en sådan omelett inte bara i en stekpanna, utan också i ugnen, airfryer, dubbelpanna, långkokare. Ingredienserna förblir oförändrade, tillagningsläget ändras endast för olika köksapparater. Till exempel, i ugnen, airfryer och multicooker bakas omeletten i bakningsläget. I en dubbelpanna och multikokare ångas rätten. Med valfri matlagningsmetod, omelett med pumpa visar sig vara öm, söt och läcker i munnen. Receptingredienser ges per portion. Volymen av de nödvändiga produkterna ökar i proportion till det önskade antalet portioner av den färdiga maträtten.
Se också hur man gör en fransk omelett med mjölk och ost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 45 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Pumpa - 100 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg-för-steg-förberedelse av en omelett med pumpa, ett recept med ett foto:
1. Tvätta pumpan och torka den med en pappershandduk. Skär frukten och ta bort fibrerna och fröna. Skär av den nödvändiga mängden och skär av den täta huden. Skär fruktköttet i medelstora bitar. Ju mindre du skär dem, desto snabbare kommer de att laga mat.
2. Tvätta äggen, bryt skalen och häll innehållet i en djup behållare.
3. Krydda äggen med salt och rör om tills de är släta med en gaffel. Du behöver inte slå dem starkt, du behöver bara blanda dem.
4. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm och lägg bitar av pumpa.
5. Stek pumpan i cirka 7 minuter tills den är gyllenbrun på båda sidor.
6. Häll omelettblandningen över pumpan och sätt på medeltemperaturinställningen. Lägg locket på stekpannan och koka pumpaomeletten i 5 minuter tills äggen stelnat helt. Servera nylagad mat till bordet med krutonger eller krutonger.
Se också ett videorecept om hur man gör en pumpaomelett. Omelett för att gå ner i vikt.