Pasta är en bra produkt: snabb, god, bekväm … Bara i en oberoende form bar de även opretentiösa ätare. Om det finns sparris kan du lösa problemet med pasta. Steg-för-steg recept med ett foto av pasta med sparris. Videorecept.
Om vi pratar om universalrätter är pasta nästan det första jag tänker på. Ett paket pasta tar lite plats, är billigt, och om du vill kan du laga något nytt varje gång. Sparrispasta är till exempel en lätt middag. Detta är en utsökt och vacker maträtt av italiensk mat, som kan klassas som en lyx! Eftersom sparris fortfarande förknippas med lyx och glamour. Dess smak är färsk, grönsaklig, påminner om unga gröna ärtor. Samtidigt är kostnaden inte alls hög och är tillgänglig för alla.
Pasta, de är också en av de typer av pasta, i receptet kan ersättas med andra produkter: rosetter, spiraler, rör, skal, spindelnät, spaghetti, etc. Dessutom förbereds italiensk pasta mycket snabbt hemma. Du hittar detaljerade instruktioner med illustrationer av en sådan blank på sidorna på webbplatsen. Och det föreslagna steg-för-steg-receptet med ett foto kommer mycket exakt att berätta hur du lagar denna maträtt snabbt och enkelt. På sommaren, när grönsaker säljs, blir pasta med sparris en av de vanliga rätterna. Detta är trots allt en enkel maträtt som inte kräver några kulinariska knep och omsorg.
Se även hur man gör räkorpasta i mjölksås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 206 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g per portion
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Lök - 1 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Cilantro - några kvistar
- Sparris - 500 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Dill - några kvistar
- Basilika - några kvistar
Steg för steg tillagning av pasta med sparris, recept med foto:
1. Sortera sparrisen och tvätta under rinnande kallt vatten.
2. Fyll det med dricksvatten, salt och koka efter kokning under ett stängt lock i 5 minuter.
3. Vänd sparrisen i ett durkslag för att tömma allt vatten.
4. Skär de hårda bitarna närmare roten av växten från sparrisen och skär dem i 3-4 cm bitar.
5. Skala löken, tvätta och skär i tunna kvartringar.
6. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken tills den är genomskinlig och ljus gyllenbrun.
7. Skicka den kokta sparrisen till stekpannan med lök och rör om.
8. Vid denna tidpunkt, koka pastan i kokande saltat vatten tills den är mjuk. Tillagningstiden är tryckt på tillverkarens förpackning. Vänd den färdiga pastan på en sil så att glaset blir vatten.
9. Skicka pastan till sparrispannan.
10. Lägg till hackade örter i maten och krydda med en nypa mald svartpeppar.
11. Rör om maten och låt sjuda under lock 1-2 minuter. Sparrispastan är klar, servera den direkt efter tillagning. Det är inte vanligt att laga en sådan maträtt för framtiden.
Se även videoreceptet om hur man lagar sparrispasta i citronsyresås.