Ansökningsregler och typer av stevia. Kontraindikationer för användning av honungsört. Stevia är en växt i familjen Aster. Finns i buskar och gräs i Amerika och Mexiko. På grund av sin uttalade söta smak används den som sockerersättning för diabetes och kroppsunderhåll.
Vilka typer av stevia
Nu på hyllorna i stora stormarknader kan du hitta ett stort utbud av sockerersättningar baserade på honungsgräs. Det säljs i tabletter, pulver, sirap. Du kan till och med köpa plantans löv. Valet av denna eller den produkten beror på dina preferenser.
Stevia tabletter
För första gången fick fransmännen ett sockerliknande ämne från stevia. Örtextraktet befanns då vara 300 gånger sötare än vanligt socker. I detta fall är kaloriinnehållet i ämnet noll. Följaktligen är det möjligt, utan större rädsla, att ersätta socker i te eller kaffe med honungstabletter.
Stora tillverkare av stevia -tabletter, genomsnittlig kostnad per förpackning:
- Stevia (bättre Stevia) … Förpackningen innehåller 175 tabletter, tillverkade av NOW Foods sötningsmedel, USA. Genomsnittlig kostnad per förpackning är $ 12. Förpackning med dispenser.
- Stevia Goodwill Invest, Ukraina … Förpackningen innehåller 100 tabletter. En rektangulär plastlåda med dispenser. Priset per förpackning är $ 2.
- SteviaSan Ukraina … I en förpackning med 100 stycken indikeras att dessa är tabletter från honungsextrakt. Förpackningspris - $ 2.
- Stevioside Kina … Säljs i ett paket om 100 g. Priset på ett paket är $ 8. Det visar sig mycket billigt, eftersom 100 g innehåller cirka 1500 tabletter. Men köpare är missnöjda med detta företags substitut, eftersom det inte löser sig bra i vätska.
- Stevia Krim … Den tillverkas på Krim, i ett paket med 60 tabletter på 0,4 g. Förutom stevia kan preparatet innehålla nypon- eller hagtornsextrakt. Dessa tabletter tas inte bara som en sockerersättning, utan också som ett läkemedel. Det är tillåtet att ta högst 3-4 tabletter per dag.
- Huxol stevia, tillverkare Tyskland … Säljs i förpackningar om 120 tabletter. Förpackningspris - $ 5. Förutom växtmaterial innehåller tabletterna laktos och en surhetsregulator.
Fördelarna med stevia -tabletter: bekväm dosering, eftersom en sötningsmedelstablett motsvarar en sked socker, ett relativt lågt pris, möjligheten att köpa en naturlig produkt.
Studera noggrant tabletternas sammansättning, i det kinesiska sötningsmedlet endast 10% av steviaextraktet, de återstående 90% av ämnet är polysackarider och aspartam.
Stevia lämnar
Detta är bladen av "honungsgräs". De säljs i förpackningar som liknar te. Används vanligtvis som sötningsmedel, läggs till tepåsar eller teer under beredning av drycker. Dessutom dricks plantans löv som ett läkemedel.
Stevia bladproducenter:
- Naturalis … Ryssland. Förpackningen innehåller 50 g växtmaterial. Priset per paket är $ 1.
- Steviasan … Ukraina. Förpackningen innehåller 50 g växtmaterial. Kostnaden för paketet är $ 2.
- Lufttorkat ark 25 g per förpackning … Tillverkare - USA. Priset är $ 1.
Bladen är inte särskilt praktiska att använda som sötningsmedel, eftersom de måste bryggas och sedan filtreras. Det är besvärligt och tidskrävande att förbereda te och kaffe, varför överviktiga och diabetiker föredrar att använda detta sockerersättning i tabletter.
Stevia te
Säljs i filterpåsar eller som ett bryggt te. Du kan köpa stevia i kombination med andra örter. Filterpåsarna innehåller lufttorka blad och extrakt. Detta gör att du kan förbereda en utsökt och uppfriskande drink så snabbt som möjligt.
Stevia -teinstruktioner:
- Ta en påse eller tesked vaniljsås och häll i en kopp;
- Häll i varmt vatten (inte kokande vatten);
- Låt den stå i 15 minuter;
- Du kan dricka det varmt eller kallt.
Stevia kombineras ofta med kompis. Te kan nu köpas på ett apotek eller en tebutik. Du hittar vanliga filterpåsar på apoteket. Det finns ett bredare sortiment i butikerna. Här kan du köpa stevia med nypon, kornel, kompis och hagtorn.
Stevia sirap
Denna produkt kallas också extrakt. Den innehåller 40-50% steviosider (växtmaterial) och 60-50% destillerat vatten. Sirapen framställs genom att extrahera plantans löv vid höga temperaturer. 3-5 droppar räcker för en kopp te för att få en söt drink.
Kostnad och tillverkare av steviasirap:
- Stevia -extrakt med Gojibär 20 ml … Tillverkad i Sevastopol. Säljs i en liten flaska med en dropper (dispenser). Pris - 1-1,5 dollar per flaska. Sirapen innehåller 40% vegetabiliska råvaror.
- Miss Slim -extrakt … Sevastopol. Flaskan innehåller 50 ml sirap. Söthetskoefficienten i förhållande till socker är 1:30. Enligt forskning var viktminskningen på 30 dagar när du tog denna sirap 4-7 kg. Priset på flaskan är $ 10.
- Stevia vattensirap … Sevastopol. I en flaska med 50 ml är kostnaden $ 8. Innehållet i växtkomponenter är 50%.
- Stärkande steviasirap … Detta är ett komplext botemedel som innehåller echinacea, johannesört och groblad. Det kan tas som sockerersättning eller för medicinska ändamål för att öka immuniteten. Tillverkare - Krim Stevia, Sevastopol. I en flaska med 50 ml sirap.
Stevia pulver
Om du äter en hälsosam kost och inte använder socker, är steviapulver något för dig. En nypa pulver räcker för att söta ditt te eller kaffe. Dessutom är tabletter obekväma att använda vid beredning av bakverk och söt mjölkflingor. De måste först krossas eller lösas upp i varmt vatten. Pulver är mer ekonomiskt och är den mest koncentrerade honungsörtprodukten.
Tillverkare och kostnad för steviapulver:
- Nu livsmedel bättre stevia … Pulver tillverkat i USA, certifierat. Förpackningen innehåller 28 g och innehåller en mätsked. Kostnaden för burken är $ 12.
- Stevia från NuNaturals … Ett amerikanskt livsmedelsföretag med naturlig kost. Paketet innehåller 100 påsar. Kostnaden för förpackningen är $ 15.
- Stevia Sweta … Förpackningen innehåller 1 kg pulver. Kostnaden för paketet är $ 50.
Fördelar med stevia
För närvarande i Japan använder 30% av människor socker och 70% av stevia är i pulver-, sirap- och tablettform. Detta beror på fetma i nationen, och stevia är ett sötningsmedel som inte innehåller kolhydrater.
Användbara egenskaper hos honungsgräs:
- Deltar i metaboliska processer … Honungsörten innehåller pektin, aminosyror och vitaminer. På grund av detta aktiveras ämnesomsättningen och fetter bryts snabbt ner.
- Minskar kolesterolnivåerna … På grund av närvaron av pektiner och antioxidanter binder växten skadligt kolesterol och tar bort det från kroppen.
- Kan användas för diabetes mellitus … Forskare har funnit att det sockerliknande ämnet från växten inte är ett kolhydrat, det innehåller inte kalorier. Följaktligen finns det inget hopp i glukosnivåer efter att ha tagit ämnet.
- Kan användas länge … Till skillnad från aspartam eller sackarin kan honungsört tas i många år. Forskare har inte hittat några sjukdomar hos människor som länge har ersatt socker med stevia.
- Förbättrar matsmältningen … Örten rekommenderas som tillsats till kosten för små barn som lider av atopisk dermatit. Som du vet är detta en funktionell sjukdom som är förknippad med störningar i tarmarna, levern och bukspottkörteln.
De helande egenskaperna hos stevia
Förutom sin söta smak har växten medicinska egenskaper. Det mest intressanta är att under mycket lång tid i Amerika använde indianstammar sockergräs för att behandla hosta, infektionssjukdomar och till och med cancer.
Användning av stevia för behandling:
- Uretrit, cystit, pyelonefrit … På grund av den milda diuretiska effekten föreskrivs stevia för patienter med pyelonefrit och uretrit. Det främjar försvinnandet av ödem och tar bort överflödig vätska från kroppen.
- Brännskador och skärsår … Steviaolja kan användas för eksem och förfrysning. Detta är möjligt tack vare aminosyror som aktiverar hudens regenereringsprocesser.
- Inom tandvården … Avkok från steviabladen rekommenderas vid periodontal sjukdom, karies och tandköttssjukdomar. Avkoket stärker tandköttet och förhindrar tandförfall. Använd produkten som sköljning.
- Ökad surhet i magen … Om du har ihållande halsbränna även när du bantar, inkludera honung örtte i din kost. Det främjar läkning av slemhinnor och förhindrar utveckling av sår.
- Depressiv … Om du lider av sömnlöshet och ofta är nervös, ta ett avkok av växten. För att göra detta blandas stevia med hagtorn i lika stora mängder och 200 ml kokande vatten hälls i en sked av blandningen. Insistera i 20 minuter och drick 80 ml före måltiderna.
- Sänker temperaturen … För att göra detta blandas stevia med mynta- och salviablad och en tinktur bereds. Läkemedlet tas tre gånger om dagen, 120 ml.
- Läker halsen … Om du är förkyld kan du säkert använda stevia med fläder och kalendula för att förbereda ett avkok. Örtte drickas i små klunkar eller gurglas.
Det mest intressanta är att stevia också används inom kosmetologi. Masker och omslag tillagas av färska blad.
Stevia skada
Diskussioner pågår för närvarande mellan fans av stevia och dess motståndare. Många forskare tror att alla sötningsmedel är mycket skadliga, och dess användning bör begränsas. Strö inte stevia från paj till te okontrollerbart. Samtidigt har det bevisats att konsumtion av honungsgräs med kolhydrater dramatiskt kan öka nivån av glukos i blodet.
Stevias skadliga egenskaper:
- När det tas samtidigt med mjölk kan det framkalla diarré.
- Medlet sänker blodtrycket dramatiskt, så hypotensiva patienter bör glömma örten.
- Cancerframkallande. För flera år sedan dök det upp information i media om att stevia är cancerframkallande. Men japanska forskare har förnekat detta faktum.
- Mutagenicitet. På samma sätt går det rykten om att örten provocerar cellmutationer och kan utlösa cancer. Men faktiskt har forskarna inte bekräftat denna egenskap hos växten.
- Antiandrogen effekt. Denna ört är ett naturligt östrogen och bör användas i begränsade mängder av män.
Kontraindikationer för stevia
Trots den relativa säkerheten för detta sötningsmedel finns det människor som borde avstå från att använda det.
Kontraindikationer:
- Allergi … Detta är en individuell egenskap hos varje organism. Lägg därför endast en tablett i koppen innan du tar och observera reaktionen.
- Störningar i hjärtats arbete … Om du har arytmier eller hjärtfel bör du inte använda honungsört. Det kan påskynda eller sänka pulsen.
- Lågtryck … Örten sänker blodtrycket, så personer med hypotoni kan svimma och yr när de tar örten.
- Ålder upp till 3 år … Ge inte örter och sockerersättningar till spädbarn under tre år.
- Andningssjukdomar … För astma eller kronisk bronkit, använd inte honungsört. Det kan utlösa en astmaattack.
- Postoperativ period … Om du nyligen har opererats, sluta ta sötningsmedel.
Stevia reglerar
Även om steviabaserade sockerersättningar är naturliga, finns det vissa riktlinjer för deras användning. Använd inte honungsört i obegränsade mängder. När allt kommer omkring har en växt påverkan på kroppen ännu inte studerats tillräckligt.
Funktioner för att använda stevia:
- Om du använder ett bladavkok, förvara det i kylskåpet. Hållbarheten är 1 vecka.
- Överdriven användning av steviosider kan leda till diarré och gastrointestinala besvär.
- Om du planerar att använda ett naturligt sötningsmedel under en längre tid, köp honung örtpulver, det löser sig väl i vatten och konsumeras sparsamt.
- När du köper stevia -tabletter, var försiktig med sammansättningen. Oseriösa tillverkare introducerar konserveringsmedel och polysorbat i sockerersättningen.
- Minska med stevia till 3-4 gånger i veckan. Lägg inte till söt ört till alla måltider.
- Om du bestämmer dig för att använda örten för diabetes, kontakta din läkare.
- Använd inte örten under amning. Det kan orsaka allergier hos ett barn.
Hur man använder stevia - titta på videon:
Honungsört är en unik ört som hjälper dig att gå ner i vikt och förbättra din ämnesomsättning. Steviosider är oumbärliga på Ducan -kosten när socker är förbjudet i någon form. Honungsörtsötningsmedlet är det säkraste.
