Ett steg-för-steg-recept med ett foto av morotskakor med keso och semolina i ugnen. Kombinationer av ingredienser, kalorier och alternativ för att servera en hälsosam efterrätt. Videorecept.
Morötter är en mycket hälsosam grönsak, särskilt för syn, hud, naglar och hår. Därför måste det nödvändigtvis finnas i kosten. Men du vill inte alltid gnaga en rotgröda rå. Men du kan laga många olika rätter från det. Till exempel är menyn diversifierad med morotskakor med keso och semolina i ugnen. I ostmassa och morot bakverk används oftast kokta, bakade eller stuvade morötter. Detta är inte mindre användbart än rå. Den innehåller 35% fler antioxidanter än råa grönsaker.
På basis av ostmassan gör du dina favorit- och välbekanta ostkakor, men med en twist och en annan prestanda. Enkel, aptitretande, välsmakande, hälsosam, plus bortskaffande av inaktuella morötter. Bakverken är lätta, saftiga, mjuka, ljusa och doftande! Det är värt att notera om fördelarna med keso, särskilt för barn. Curd - kalcium, vilket är mycket viktigt för en växande kropp
Du kan servera tortillor som huvudrätt till frukost eller som dessert. De är också bra för mellanmål hela dagen. De kan tas med dig till jobbet och ges till barn i skolan. Det är utsökt att äta ostmassa med honung, gräddfil, sylt … Även om de är mycket goda utan tillsatser! Med en sådan morgonrätt garanteras ett gott humör.
Se också hur man gör pumpa och morotgryta.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 296 kcal.
- Portioner - 2-3
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Keso - 250 g
- Salt - en nypa
- Morötter - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten
- Torkad apelsinskal - 1 tsk
- Ägg - 1 st.
- Semolina - 3 matskedar
- Socker - 50 g eller efter smak
Steg för steg förberedelse av morotskakor med keso och semolina i ugnen, recept med foto:
1. Skala morötterna i förväg, till exempel på kvällen. Koka eller baka i ugnen tills den är mjuk. Hacka sedan morötterna till en purékonsistens med en mixer eller pusher och kyla väl.
2. Häll ostmassan i en blandningsskål.
3. Tillsätt sedan semolina, en nypa salt och socker.
4. Tillsätt morotspuré.
5. Strö över torkad apelsinskal. Om det finns färsk frukt, riv och tillsätt färskt skal till degen. Apelsin kan ersättas med citron.
6. Rör om degen och tillsätt äggen. Tillsätt torkad frukt till degen om så önskas: torkade aprikoser eller russin. Det kommer att visa sig vara originellt och gott! Blanda allt igen och låt degen stå i 15-30 minuter så att grytan sväller, degen ökar i volym och blir tätare. Om du bakar produkterna direkt, i färdig form, kan spannmålen i dem gnissla på tänderna.
7. Med våta händer, så att degen inte fastnar i händerna, bilda små runda ostkakor med en diameter på ca 5 cm och en höjd av 1-1,5 cm. Lägg morotskakor med keso och semolina på en smord bakplåt med vegetabilisk olja eller täckt med bakplåtspapper och skicka till ugnen i 180 grader i en halvtimme. Kyl de färdiga produkterna lite och servera.
Se även ett videorecept om hur man gör en gryta av keso och morötter.
