En utsökt och hälsosam frukost för barn och vuxna - keso med pannkakor. Detta är toppen av nöje för varje söt tand och älskare av keso desserter. Experimentera med receptet och förbereda en utsökt godbit.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Vad gör du med inaktuell keso i kylen längre än 2-3 dagar? Mest troligt slänger du det! Gör inte det här längre. Den kan ju användas till en underbar god och rejäl frukost! Kasta till exempel keso i beredningen av pannkakor. Det genomgår värmebehandling, rostning, och det är efter det som maten blir säker. Kasta därför inte bort den inaktuella keso, utan använd den för sådana läckra rätter.
Av de många alternativen för att göra keso pannkakor, idag kommer jag att dela med mig inte bara en klassisk version, utan en chokladprodukt. Barn kommer definitivt att gilla denna underbara delikatess, och vuxna finsmakare kommer inte heller att vägra dem. Dessutom bör det noteras att tack vare keso och ägg är godiset fyllt med protein, vilket är nödvändigt för våra barns tillväxt. Och choklad kommer att öka ditt humör och ge energi. Alla chokladbakverk får dig dock att glömma liv och rörelse, vardag och problem medan du dricker te med dina favoritpannkakor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 228 kcal.
- Portioner - 15-18
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Keso - 300 g
- Ägg - 1 st.
- Mjöl - 75 g
- Kakaopulver - 3 matskedar
- Socker - 2 matskedar
- Salt - en nypa
- Bakpulver - 1 tsk utan topp
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg-för-steg-förberedelse av chokladpannkakor från keso
1. Lägg ostmassan i en skål för att knåda degen. Tillsätt mjöl till det, som om möjligt sållas genom en fin sil så att det berikas med syre. Då blir pannkakorna mera. Du kan låta keso vara som den är. Om du gillar att känna ostmassan i pannkakorna, eller avbryta det med en mixer så att massan blir slät.
2. Tillsätt ägg, socker, salt och kakaopulver i maten.
3. Knåda degen tills den är smidig och slät. Avsluta med bakpulver, som du också rör i.
4. Lägg kastrullen på spisen och häll i vegetabilisk olja. Värm den väl och bred ut degen med en matsked, bilda runda pannkakor. Placera dem på ett kort avstånd från varandra, eftersom vid stekning ökar de i volym.
5. Bilden visar hur pannkakorna ser ut efter en minut - de har växt betydligt i storlek. När de är gyllene, vänd dem och fortsätt steka under lika lång tid tills de är gyllenbruna.
Det visar sig att denna maträtt är något lös och porös, därför blir naturlig yoghurt, honung, sirap, gräddfil vid servering ett utmärkt tillskott. Du kan också hälla över smält mörk choklad eller strö över kokos på tortillorna. De är också läckra att använda till färskt te, aromatiskt kaffe, delikat mjölk eller en aptitretande milkshake. Och de serveras i vilken form som helst: varma eller kylda, de är fortfarande utsökta.
Se även ett videorecept om hur man gör chokladpannkakor mycket fluffiga pannkakor i mjölk.
