Delikata pannkakor med chokladsmak och vallmofyllning! Läckra och tillfredsställande. De kommer att ersätta vilken dessert som helst och blir samtidigt en komplett huvudrätt. Steg-för-steg-recept med foton på chokladpannkakor med vallmofrön och nötter. Videorecept.
Pannkakor är en vanlig snabbmat. De hjälper ofta till när du snabbt behöver laga något. Det finns dock recept på intressanta pannkakealternativ som tar längre tid att laga. Dessutom kommer sådana pannkakor att bli en riktig dessert som kommer att ersätta söta kakor, pajer och andra bakverk. Tillaga chokladpannkakor med vallmofrön och nötter. Tillsatsen av kakao ger pannkakorna en chokladsmak och arom, och vallmofrön med nötter spelar rollen som en söt och välsmakande fyllning som känns som behagliga korn. De med en söt tand kan lägga till mer socker i degen och fyllningen. Sådana pannkakor med söt fyllning är inte på något sätt sämre än pajen, de har bara en underbar smak.
För att göra pannkakorna ännu godare, innan de används, fyllda och rullade i ett kuvert, kan de stekas i en kastrull i smör. Och precis på tallriken kan de hällas med smält choklad, chokladsås eller annat toppin. Ingen kommer att vägra en sådan delikatess. Om du är förvirrad av kaloriinnehållet i pannkakor, minska sedan mängden socker, ersätt i mjölk med vatten. Jag noterar att den utsökta vallmofyllningen med nötter är ganska mångsidig och är perfekt för alla andra bakverk, till exempel jästrullar och smördegsrullar. Dessutom kan du lägga till ytterligare honung, russin, torkade aprikoser, kokosflingor och andra produkter till fyllningen som kommer att berika smaken.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 485 kcal.
- Portioner - 10-12 st.
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Mjölk - 500 ml
- Socker - 100 g eller efter smak
- Kakaopulver - 2-3 matskedar
- Valnötter - 50 g
- Salt - en nypa
- Ägg - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
- Vallmo - 100 g
- Mjöl - 250 g
Steg för steg förberedelse av chokladpannkakor med vallmofrön och nötter, recept med foto:
1. Häll mjöl i en blandningsskål och sila genom en fin sil. Tillsätt en nypa salt och 1 tsk. Sahara.
2. Häll mjölk i rumstemperatur i mjölet. Du kan använda varm mjölk. Då kommer pannkakorna att visa sig vara vaniljsås.
3. Knåda degen med en visp tills den är slät och slät.
4. Lägg ägg i degen och tillsätt vegetabilisk olja. Det senare är nödvändigt för att pannkakorna inte ska fastna i formen under formen.
5. Rör om degen tills den är helt upplöst under hela massan.
6. Häll kakaopulver i degen och sikta genom en sil.
7. Knåda degen tills den är smidig och slät så att det inte blir några klumpar. Detta kan göras med en visp, mixer eller mixer.
8. Lägg kastrullen på spisen och värm väl. Sked degen med en slev och häll i formen. Snurra formen för att sprida den över hela ytan. Innan du bakar den första pannkakan, smörj botten av formen med olja för att undvika att den första pannkakan blir klumpig. I framtiden behöver du inte smörja pannan med olja.
9. Stek pannkakan på ena sidan i ca 2-3 minuter och vänd den till andra sidan, där den ska brynas i 1 minut.
10. Knäck valnötterna med en speciell enhet och ta bort kärnorna. Stek dem i en ren och torr stekpanna, rör om då och då för att förhindra att de brinner.
11. Häll kokande vatten över vallmofröna, rör om och låt stå i 10 minuter.
12. Töm vattnet, häll över kokande vatten igen och låt stå i 10 minuter. Gör denna procedur bara 3-4 gånger.
13. Tillsätt socker till vallmofrön.
fjorton. Hacka vallmofröna med socker med en mixer tills en blå nyans visas och kornen hackas.
15. Tillsätt rostade nötter till vallmofrön.
16. Rör ner vallmofyllningen och smaka av. Om det inte är tillräckligt sött, söt det med honung.
17. Vänd bunten med pannkakor. Lägg en matsked av fyllningen på den övre pannkakan.
18. Rulla pannkakorna till ett kuvert eller rulla. Servera chokladpannkakor med vallmofrön och nötter till bordet med eventuella pålägg.
Se även ett videorecept om hur man gör crepes med vallmofrön och choklad.
