Ett steg-för-steg-recept med ett foto av kycklingvingar på spanska: urval av produkter och matlagningsteknik. Näringsrikt mellanmål och lågt kaloriinnehåll. Videorecept.
Kycklingvingar är ett bra mellanmål. De är alltid goda och mjuka med en krispig skorpa och ljus smak. Bland de många snabbmaträtterna uppskattas de för sin enorma proteinpotential. Alternativ för deras förberedelse väver. Om de kokas ordentligt blir vingarna till en utsökt delikatess. Ett av de bästa recepten är spanska kycklingvingar. De är billiga, snabba och enkla att förbereda, de kan matas till ett stort företag och de kan till och med ätas för hand.
Detta enkla recept är baserat på en aromatisk sås gjord med sojasås och aromatisk plommonsås, tillsammans med kryddor, örter och vitlök. Efter att ha marinerat vingarna i denna aromatiska sås kommer de att absorbera alla juicer och aromer, och efter bakning kommer de att bli mycket goda och mjuka. Och när värmen börjar, sommarsäsongen och picknick kan kycklingvingar bakas på grillen på elden.
Dessa vingar är läckra att servera med en mugg kallt skummande öl. De serveras också med kokt ris eller pasta. Och på kvällen kan du servera den med en färsk grönsaksallad, vilket är särskilt viktigt för dem som behåller figuren eller vill gå ner extra kilo.
Se även hur man gör bakade krispiga vingar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 10 st.
- Sojasås - 2 msk
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Basilika - flera kvistar (kan torkas)
- Malad svartpeppar - en nypa
- Plommonsås - 3-4 matskedar
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av kycklingvingar på spanska, recept med foto:
1. Lägg plommonsåsen i en djup skål som rymmer alla vingar.
2. Häll sedan i sojasåsen, pressa vitlöken genom en press, tillsätt svartpeppar och hackad basilika.
3. Rör om såsen väl.
4. Tvätta vingarna under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Ta bort eventuella fjädrar från dem och skicka dem till den beredda såsen.
5. Rör om vingarna väl så att de täcks med sås på alla sidor. Täck behållaren med plastfolie och låt marinera i rumstemperatur i 1 timme. Även om du tål dem längre, till exempel på natten. Men förvara dem sedan i kylskåpet.
6. Lägg de spanska kycklingvingarna på en plåt och grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-35 minuter. När de har en gyllenbrun skorpa, ta bort bakplåten från brasan, ta bort vingarna och servera.
Se även videoreceptet om hur du lagar krispiga kycklingvingar.
