Steg-för-steg-recept på bovete-gryta med lax: en lista över produkter och matlagningsteknik för grytan. Videorecept.
Bovete gryta med lax är en lätt att förbereda, rejäl och näringsrik andra rätt med en ljus doft och fantastisk smak. Detta är en bra idé för en hälsosam frukost eftersom låter dig inte bara få viktiga näringsämnen från maten, utan hjälper dig också att känna dig mätt fram till lunchtid.
Bovete gröt är basen i grytan. För dess beredning är det nödvändigt att använda spannmål av hög kvalitet så att kornen inte kokar över och gröten visar sig vara smulig.
I vårt recept på bovete gryta med lax föreslår vi att du använder lättsaltad fisk. Denna representant för lax har en trevlig smak och en outtryckt marin doft, så den färdiga rätten visar sig vara ganska öm. Dessutom saknar laxkött ett stort antal ben, vilket är mycket bra för tillagning av grytor. Lättsaltad fisk kan ersättas med kokt eller bakad fisk. Det är viktigt att inte överdriva det med kryddor.
Att använda ost kommer att mätta skålen med en krämig smak och skapa en attraktiv och aptitlig skorpa ovanpå grytan.
Därefter presenterar vi ett enkelt recept på bovete gryta med lax med ett foto av en steg-för-steg-process.
Se också hur man lagar bovete köttbullar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 168 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Kokt bovete - 1, 5 msk.
- Lättsaltad lax - 100 g
- Ägg - 1 st.
- Ost - 70 g
- Mjölk - 3 matskedar
- Kryddor efter smak
Steg för steg tillagning av bovete gryta med lax
1. Vi väljer en behållare för bakning - en tjock botten, höga väggar. Smörj den med olja och bred hälften av bovetegröten på botten.
2. Skär laxen i tunna skivor och bred den i ett andra kontinuerligt lager.
3. Riv hård ost. Lägg åt hälften och fördela den andra delen jämnt över fisklagret.
4. Lägg sedan ut resterna av bovetegröt och tjockna lite.
5. För att förbereda bovetegrytan med lax, vispa ägget och mjölken i en djup tallrik. Tillsätt kryddor - tillräckligt med salt och svartpeppar.
6. Häll äggblandningen i en ugnsform, försök att fördela den jämnt så att den mättar alla lager.
7. Enligt receptet på bovete gryta med lax, strö över resten av ostspånen ovanpå.
8. För bakning räcker det med att förvärma ugnen till 180 grader. Vi sätter in skålen i ugnen och bakar i 20 minuter. Under denna tid kommer äggblandningen att baka helt och säkra grytans form.
9. Hälsosam och utsökt bovete gryta med lax är klar! Vi serverar det varmt, tillsammans med färska eller konserverade grönsaker.
Se även videorecept:
1. Vad ska jag göra med den kvarvarande boveten - förbered en gryta
2. Bovete gryta recept
