Delikat och saftig zucchinigryta med kycklingfilé. Komplettera den med örter, ost och få en fantastisk maträtt för hela familjen. Försök att laga den med vårt recept med ett foto.
Under sommarsäsongen, när det finns mycket färska grönsaker, är den eviga frågan - vad man ska laga snabbt, gott och tillfredsställande, mycket lättare att lösa. Idag erbjuder vi dig att fylla på spargrisen för sådana recept med zucchinigryta med kyckling. Den kommer saftig, rejäl och kalorifattig ut, så den kan ätas av damer till middag.
Vad behöver vi för en gryta? Zucchini eller zucchini. Denna grönsak växer på varje trädgårdstomt och säljs på varje hörn. Förresten, vi råder dig att prova zucchini i smet. Därefter kommer kycklingfilén, den kan ersättas med hackad kyckling. Du kan komplettera grytan med tomater, örter, vitlök. Ost och gräddfil är valfria ingredienser, men de är mycket godare med dem.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 90 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 500 g
- Kycklingfilé - 300 g
- Ost - 50 g
- Gräddfil - 3 msk. l.
- Salt - 1/2 tsk
- Lök - 1/2 st.
- Ägg - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Gröna
- Mjöl - 2 msk. l.
Steg för steg tillagning av kycklingzucchinigrytan
Riv zucchinin till grytor på ett grovt rivjärn och salt. Låt stå i 10 minuter och lägg blandningen på en sil eller durkslag. Efter 10 minuter, pressa ut courgettsaften. Om du inte klämmer i den kommer grytan inte att ta tag i den.
Skär kycklingfilén i så små bitar som möjligt eller passera genom en köttkvarn. Finhacka gröna (persilja, dill, koriander). Skala löken och skär i tärningar. Om du bestämmer dig för att lägga till gröna lök, använd inte lök. För vitlöken genom en press.
Nu kombinerar vi zucchini, kött, örter, lök och vitlök, glöm inte ägget.
Tillsätt kryddor efter smak, mjöl och blanda.
Vi lägger massan i en ugnsform, efter att ha smort den med smör.
Vi bakar i 30 minuter i 180 grader, tar det ur ugnen, smörjer med gräddfil och strö över riven ost. Vi skickar det till ugnen i ytterligare 10 minuter.
Servera grytan som en separat rätt. Kyld eller varm - den förblir saftig! Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Läcker zucchini och kycklinggryta
