Smördegsark med oliver och smulig fetaost är ett utmärkt och gott mellanmål till ditt festliga bord! Denna aptitretare liknar sin sammansättning som den grekiska salladen, eftersom den också innehåller: färska tomater, hackade med brickor - oliver, fetaost och finhackad rödlök.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 116 kcal.
- Portioner per behållare - 3-5
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Basilika - 12 små blad
- Lök - 1 liten rödlök
- Fetaost - 20 g
- Olivolja - 30 ml
- Urkärnade svarta oliver - 4-6 st.
- Körsbärstomater - 3 st.
- Salt
- Kokade smördegsrutor (kan ersättas med saltade kex)
Förberedelse
1
Tvätta rödlöken och skär den på mitten, ta bort den hårda mitten och skär den återstående halvan i tunna skivor. 2. Tvätta och torka tomaterna och skär dem sedan i kvartar. 3. Skiva oliverna i små ringar.
4
Vi krossar fetaosten med händerna och lägger den åt sidan. 5-6. Vi lägger ut våra smördegsrutor (12 bitar) och lägger försiktigt lök och tomatkvart på dem med en tesked.
6
Vi gör detsamma med oliver. Strö sedan över ost. 7. En nypa salt och häll med olivolja. 8. Vi avslutar det kulinariska arbetet med att dekorera med basilikablad.
