På en kall vinterkväll kommer hemlagad vitaminhagtornskompott att vara den trevligaste och mest hälsosamma delikatessen. Gör en hagtornskompott och den söta, soliga frukten kommer att vara en välkommen gäst i ditt hem.
När det gäller vitaminsammansättning är hagtorn inte sämre än nypon. Frukterna av dessa växter är användbara för att stärka hjärtsystemet, liksom har en positiv effekt på immunitet och hjälper till att öka kroppens motståndskraft mot infektioner.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 19, 2 kcal.
- Portioner - 8 L
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Mogna och söta hagtornbär - 1 kg
- Vatten - 8 l
- Socker - 1 kg
Gör hagtornskompott:
1
Först måste du sortera bort bären, skölja dem flera gånger och skära av stjälkarna. Vid denna tidpunkt måste du sätta vatten i brand för att förbereda sirapen. 2. När vattnet kokar, häll ut allt socker, rör om sirap, låt stå på elden i 10 minuter. 3. Häll ungefär ett glas hagtorn i varje burk, fyll dem med sirap, täck med järnlock ovanpå och skicka för 15-minuters sterilisering. 4. För sterilisering är det bäst att använda en stor gryta så att alla burkar får plats på en gång. Samla tillräckligt med vatten för att förhindra att burkarna drunknar i den. 5. Efter 15-20 minuters sterilisering, ta bort burkarna och stäng dem varma!
Smaklig måltid!
