Ett steg-för-steg-recept för att göra en mycket enkel apelsindryck, eller snarare från dess skal. Tillsätt lite mer socker, citronsyra eller citronskal, vatten och den uppfriskande drycken är klar.
Trött på hemlagade kompotter och inköpta colas? Sedan förbereder vi a la home-style limonad. Som ett resultat får vi en naturlig produkt av citrus smak med en liten bitterhet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 8 kcal.
- Portioner per behållare - 1 liter
- Tillagningstid - 24 timmar
Ingredienser:
- Apelsinskal - 1 st.
- Vatten - 1 l
- Socker - 2 matskedar
- Citronsyra - 1/3 tsk
Förbereda en apelsinskal:
För att förbereda en drink behöver du några apelsiner, eller snarare färska skal från dem. Torkade är inte användbara, de har inte längre juice. Efter antalet apelsiner från vilka skalen har skalats, välj en burk för "surdegen". En medium apelsin - 1 liters burk, 2 apelsiner - 2 liters burk, etc.
Vrid apelsinskalarna i en köttkvarn, lägg det resulterande malet köttet i en beredd burk. Fyll till toppen med källvatten eller kokt vatten vid rumstemperatur. Täck burkens hals med gasväv, låt den stå inomhus en dag.
Nu filtrerar vi drycken genom ostduk. Tillsätt socker till vätskan, samt citronsyra per liter av den resulterande vätskan, 2 msk. socker och 1/3 tsk. syra, respektive. Även om det är att föredra att fokusera på personliga smakupplevelser. Citronskal kan läggas till företaget. Då behövs inte citronsyra i den färdiga drycken.
I huvudsak är denna apelsindryck ett primitivt vattenhaltigt apelsinextrakt. Lätt att använda och förbereda, helt billigt.
