Varför kallas en av persimmonsorterna choklad? Vad är Sharon? När det är nödvändigt och inte att äta persimmon och hur kaloririkt det är, läs vidare. Persimmon är en ätbar frukt av ett träd av släktet Diospyros, tillhör familjen Ebenholts. Hennes hemland är Kina.
Det är ljusgult, orange, mörkrödorange i färgen, dess dimensioner i diameter kan variera från 1,5 till 9 cm och dess vikt kan vara från 80 till 500 gram.
Många kallar det "vinterkörsbär", "rejält äpple", "kinesisk persika", "gourmetval" och slutligen "gudarnas mat". Läs: hur man odlar persimmoner.
Persimmonsorter
- Japanska - skiljer sig i en ganska stor storlek, syrlig i smaken. Från Kina spreds det till Östasien och Japan. Det är den vanligaste typen.
- Sharon är en hybrid av äpple och japansk persimmon. Det är mycket gott och mindre visköst. Sharons hud är tunn och blank, men det finns inga ben alls. Det skiljer sig från andra typer av persimmon i den fastare massan, som han "fick" från äpplet. Det smakar aprikos, kvitten och äpple. Bären mognar i oktober och kanske inte tappar sin smak på länge. Det är också anmärkningsvärt att ju mer det är i kyla och frost, desto sötare blir det.
- Kaukasiska - det smakar dadlar och växer i hela det post-sovjetiska rummet. Frukterna är små i storlek, sammandragande och syrlig smak.
- Choklad (skalbagge) - fick sitt namn från fruktens färg. Omogna frukter är gröna, medan mogna frukter är bruna. Massan på skalbaggarna har en behaglig doft, sötma och krämig struktur.
Det finns ett annat intressant faktum: om denna frukt kommer från en kvinnlig blomma, så är kungletten frukten av en manlig blomma. Om skalbaggens frukter tas bort hårda och omogna och läggs på en varm plats skyddad från solen, kommer de efter några dagar redan att vara bruna och bli mycket mjukare.
Persimmonsammansättning
Persimmonfrukter innehåller antioxidanter, sackaros, glukos, vitamin C, citronsyra och äppelsyror, provitamin A, en stor mängd spårämnen: järn, koppar, kalcium, kalium och mangan. Den innehåller också mycket betakaroten och magnesium.
Kaloriinnehåll i persimmon
per 100 g är 53 kcal:
- Proteiner - 0,5 g
- Fett - 0, 0 g
- Kolhydrater - 16, 8 g
Användbara egenskaper hos persimmon
- Är du stressad, kan du inte lugna ner dig och förbättra din prestation? Ät sedan lite apelsinfrukter! Allt detta beror på antioxidanter, som dessutom är riktade mot fria radikaler i människokroppen.
- "Orange frukt" är en utmärkt kostprodukt och tillfredsställer samtidigt hungern perfekt.
- Om du har ont i halsen kan du skölja den med färskpressad juice av en mogen frukt, utspädd med varmt kokt vatten. Som ett resultat av några sköljningar kommer symtomen på förkylning att elimineras.
- Vid njursjukdomar rekommenderas användning av persimmon, eftersom det är ett diuretikum och kan ta bort salter från kroppen.
- Tack vare provitamin A hjälper denna frukt att bevara synen.
- Innehållet av jod i denna frukt säkerställer sköldkörtelns normala funktion, så några bitar om dagen kommer att vara användbara för personer som lider av denna sjukdom.
- Med anemi, när det inte finns tillräckligt med järn i kroppen, kommer persimmoner också att ha en fördelaktig effekt. Det är inte bara indicerat för användning vid järnbristanemi, utan rekommenderas också för utmattning, tuberkulos, åderförkalkning och hjärt -kärlsjukdomar.
- Det finns användbara egenskaper för personer som lider av högt blodtryck, eftersom det normaliserar blodtrycket.
- Denna frukt är användbar för lungsjukdomar: lunginflammation och kronisk bronkit.
- Fruktens saftiga fruktkött är ett utmärkt bakteriedödande och sammandragande medel. Därför används det inom folkmedicin för att läka sår. För detta appliceras den skalade frukten direkt på såret eller brännskador.
Persimmon i kosmetologi: effektiva anti-aging masker lärs av det, som har en tonisk effekt, stramar porerna och är ett profylaktiskt medel mot akne och akne.
I östländerna tillverkas melass, torkad frukt och till och med cider, vin och öl. Och i Japan används omogen persimmon för att göra den berömda vodkasaken.
Persimmonskada och kontraindikationer
Trots en så rik lista med användbara egenskaper har persimmon fortfarande skada. Kontraindikationer:
- Barn under 3 år får inte äta.
- För förstoppning och vidhäftande sjukdom.
- Med diabetes.
- Med svår fetma.
Nästan all dess skada beror på de tanniner som den innehåller. Tanniner, när de reageras med magsaft, bildar en viskös klibbig blandning, då uppstår några klumpar. Därför kan du inte äta för mycket persimmoner, eftersom detta är fylld med utvecklingen av akut tarmobstruktion. Allt ska vara måttligt!
Se videon, vilka är fördelarna med persimmoner för människokroppen:
[media =
