Ett annat experiment med persimmon, som mycket väl kan finnas på festbordet - persimmon i choklad och nötbrödning. Måttligt söt, med en liten bitterhet och med choklad! Det här är utsökt! Ta för dig! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Persimmon är en utsökt, saftig och mycket hälsosam frukt. Det har länge varit populärt i vårt land på grund av sin unika smak och saftiga massa. Oftast äts den färsk. Men det gör underbara sallader och snacks, otroligt läckra drycker och desserter. Till exempel, när de kombineras med chokladglasyr och krossade valnötter, är dessa apelsinfrukter verkligen läckra! Lyxig efterrätt - persimmon i choklad- och nötbrödning. Alla produkter kombineras harmoniskt med varandra. I efterrätt arbetar de som ett väl samordnat team och arbetar för ett underbart resultat.
Delikatessen imponerar med sin ljusa färg, fantastiska kombination av dofter och elegant presentation. Det kommer alltid att bli en succé med gästerna. Det är väldigt enkelt att förbereda det, varje nybörjarkock kan hantera det. Du behöver bara välja den mest mogna, men elastiska persimmonen - det gör en sådan efterrätt till den bästa! Om persimmonen är väldigt syrlig kan du göra den söt med frysen. För att göra detta måste det frysas och tinas. Men vanligtvis för sådana desserter använder de Sharon -sorten, som inte är bitter. Valnötter kan ersättas med kaksmulor, kex, våfflor, jordnötter …
Se också hur du gör en persimmon- och keso -dessert till nyårsbordet på 5 minuter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 396 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter, plus 30 minuter för stelning
Ingredienser:
- Persimmon sharon - 1 st.
- Valnötter - 50 g
- Mörk choklad - 90 g
Steg-för-steg-förberedelse av persimmoner i choklad- och nötbrödning, recept med foto:
1. Tvätta persimmonen och torka den med en pappershandduk. Ta bort stjälken och skär frukten i 10 klyftor.
2. Lägg valnötterna i en påse så att de inte sprider sig över köket och använd en kavel för att bryta dem i mindre bitar.
3. Justera muttrarnas storlek efter eget gottfinnande. Jag rekommenderar att inte krossa nötterna till mjölkonsistens, utan lämna dem i större bitar så att du kan känna deras smak väl.
4. Bryt chokladen i bitar och lägg i en djup liten skål.
5. Smält chokladen tills den är mjuk. Se till att det inte kokar, annars får det bitterhet, vilket är omöjligt att bli av med. Du kan smälta choklad i ångbad eller mikrovågsugn.
6. Doppa varje persimmonbit i chokladglasyren.
7. Bred ut de chokladtäckta persimmonerna på bakplåtspapper eller bakfolie så att du enkelt kan ta bort dem senare.
8. Medan chokladbeläggningen är mjuk, strö persimmonerna med krossade nötter.
9. Skicka persimmonerna i choklad- och nötbrödning till kylskåpet för att frysa i en halvtimme. Ta sedan bort efterrätten från papperet, lägg den på ett fat och börja smaka med ett glas kyld champagne eller en kopp kaffe.
Se även ett videorecept om hur man gör chokladtäckta persimmoner.
