Havregryn är känt för många, det är prisvärt, hälsosamt till frukost och lätt att förbereda: läs vårt steg-för-steg fotorecept.
UK Physicians 'Association säger att havregryn bör ingå i kosten för gravida kvinnor, barn och äldre. Eftersom ämnena och spårämnena som den innehåller bidrar till att bevara hälsan och normalisera metaboliska processer. Havregryn med frukt är också perfekt för separat näring, vars teori har utvecklats av näringsläkare. Spannmål och frukter kompletterar varandra perfekt, medan de är perfekt kombinerade i smak.
Fördelarna med havregryn
Havregryn anses vara det mest hälsosamma bland andra typer av spannmål. Det är perfekt för dem som vill ha en rejäl måltid och gå ner i vikt. Havregryn är ganska rikt på fibrer, fetter, proteinföreningar, medan det lätt och gradvis absorberas av kroppen, på grund av vilken en person inte känner hunger på länge.
Havre är en utmärkt källa till vitaminer (A, grupp B, E, K, PP), mineraler (magnesium, mangan, järn, fosfor, jod, fluor, kalium, nickel, svavel, kalcium) och andra viktiga näringsämnen.
Havregryn har följande fördelaktiga effekter på människokroppen:
- Minskar risken för blodproppar och kolesterolnivåer.
- Ökar muskelvävnad.
- Rengör kroppen från gifter, gifter och gifter.
- Lindrar dåsighet och depressiva tankar.
- Det laddas med gott humör och är en utmärkt energikälla.
- Lindrar matsmältningsbesvär, kolit och förstoppning.
- Minskar surheten i magsaften.
- Normaliserar funktionen av sköldkörteln, levern och mag -tarmkanalen.
- Förbättrar minne, tänkande och hjälper till att fokusera.
Dessutom är havregryn en utmärkt kostprodukt och rekommenderas som huvudrätt för magsår, gastrit och dålig matsmältning. Det täcker slemhinnorna i mag -tarmkanalen och tar bort inflammation. Havregryn kommer inte att skada människor med hjärtsjukdomar och vaskulär dystoni.
Havregrynsskada
Även om fördelarna med havregryn är obestridliga, bör det noteras att det kan vara skadligt. Med sin dagliga användning utsöndras kalcium från kroppen, vilket kan leda till deformation av skelettsystemet och utveckling av osteoporos.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 88 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Havregryn - 6-8 matskedar
- Mjölk - 200 ml
- Socker efter smak
- Vaniljsocker - 0,5 tsk
- Kokosflingor - 1-2 tsk
- Plommon - 6-7 st.
Matlagning havregryn med plommon
1. Häll mjölken i en kastrull. Tillsätt socker, vanilj och havregryn. Lägg grytan på spisen och koka upp. Sänk sedan värmen till låg och koka gröt, ca 1-2 minuter.
2. Om du använder korn istället för havregryn bör de förtvättas, och om tiden tillåter, dra i 10 minuter, vilket förkortar tillagningstiden. Eftersom korn kokas under längre tid än flingor.
3. Under tiden, medan gröten tillagas, tvätta plommonen, torka med en pappershandduk, ta bort benet och skär massan i bitar på cirka 1,5-2 cm i storlek.
4. Överför plommonen till en kastrull och fortsätt grädda i ca 2-3 minuter. Om du använder spannmål, tillaga gröt i 12-15 minuter.
5. När havregrynen är klar lägger du till kokosflingorna i den och rör ner. Stäng grytan med lock och låt gröten införa i 5 minuter. Under denna tid kommer spannmålsflingorna (kornen) att öka något i volym.
6. Efter det kan du tillsätta smör till havregryn, så att det får suga in i gröten.
7. Havregryn med plommon är färdig att äta och du kan servera det till bordet genom att lägga det på ett fat och strö det med kokos.
Observera också att plommon kan ersättas med nötter, kanderade frukter eller andra färska eller frysta frukter och bär. Allt beror på din fantasi och smakpreferenser.
Och här är ett videorecept: Apple smulas med plommon och havregryn:
