Nyår 2018 är året för den gula jordhunden. Eftersom det är vanligt att blidka årets gäster på nyårsafton, kommer vi att förbereda en sallad i form av ett ben. Den blivande älskarinnan, hunden, kommer att gilla denna godbit.
Innehållet i nyårsreceptet:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av nyårs sallad
- Videorecept
Att laga samma sallader från år till år - Olivier och en päls, är inte längre comme il faut. Därför kommer vi att prova något nytt och ovanligt. Även om många förmodligen har provat denna sallad med skarpsill och en grön kruka. Smaken är mycket trevlig. Ärtor lägger till färskhet, men skarpsill är alltid utsökt. I extrema fall kan de ersättas med tonfisk eller annan konserverad fisk.
Vi föreslår att du tar oliver som dekoration. Men det kan vara andra produkter - granatäpplekorn, majs, samma ärtor eller morötter, ketchup och till och med majonnäs.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 277 kcal.
- Portioner - 4 tallrikar
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Skarpsill - 240 g
- Ärtor - 1/2 burk
- Ägg - 2 st.
- Morötter - 100 g
- Majonnäs - 100 g
- Hård ost - 50-70 g
- Oliver för dekoration
Steg-för-steg-förberedelse av en sallad med ett foto för nyåret 2018 i form av ett ben
1. Salladen staplas inte i lager, vilket gör tillagningen enklare. Så, töm smöret från skarpsill (eller blötlägg det med bröd och njut av stunden). Vi efterliknar skarpsillarna med en gaffel.
2. Koka morötterna till salladen tills de är mjuka. Kyl och riv på ett grovt rivjärn. Lägg i morötter och ärtor i salladsskålen.
3. Rengör de kokta äggen. Separera proteinet från äggulan. Tre bara äggula i salladen, och lämna proteinet för dekoration. Även tre ost på ett fint eller grovt rivjärn.
4. Tillsätt majonnäs till salladen.
5. Rör om och smaka av. Tillsätt salt efter smak efter behov. Salladen ska inte vara intetsägande.
6. Forma ett ben av salladen. Denna sallad kommer att se bäst ut för en lång rektangulär eller oval maträtt.
7. Vi täcker salladen med riven protein.
8. Eftersom vår maträtt är vit, gör vi kanten av oliver. Om din maträtt är mörk och benet inte går förlorat behöver du inte göra en sådan kontur.
9. Det återstår bara att dekorera benet med figurer - 2018 huggen av oliver.
10. Låt salladen dra i blöt. När det förvaras i kylskåpet till nyårsafton är det bättre att täcka det med plastfolie, annars luktar hela kylskåpet.
Se även videorecept:
1. Läcker sallad med skarpsill och majs:
2. Sallad med skarpsill och krutonger - enkelt och enkelt:
