Den ursprungliga salladserveringen i form av symbolen för 2018 - den gula jordhunden, kommer att vara mycket relevant på nyårsbordet. Vi kommer att dekorera högtiden och glädja gästerna.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Den populärt älskade och önskade semestern - Nytt år närmar sig! Värdinnorna börjar intressera sig för recept i förväg och utgör en festlig meny. I vårt land är det redan vanligt att ordna en nyårssallad som liknar ett symboliskt djur. Därför kommer vi att stödja den långsiktiga traditionen och förbereda en sallad i form av en hund för nyåret 2018. Det är detta djur som är symbolen för det kommande året. Och för att underlätta uppgiften föreslår jag stegvisa foton av ett utsökt, aptitretande och vackert salladsrecept. Det presenterade receptet kommer att underlätta arbetet och göra matlagningen ganska enkel och prisvärd.
Själva salladsreceptet kan varieras, huvudsaken är att det ska utformas precis som en hund. Vem som helst kan använda bilden av en hund: lapdogs, mongrels, watchmen, stamtavla … Alla kommer att hitta sin plats i nyårsmenyn. I denna recension föreslår jag att förbereda en originalrätt från tillgängliga produkter: svamp, ägg och ost. Och i kombination med kulinarisk fantasi kommer dessa ingredienser att göra nyårsbordet festligt och oförglömligt. Kulinarisk kreativitet kommer inte att gå obemärkt förbi av gästerna, och barn kommer att glädjas åt en sådan idé.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 110 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter, plus tid för att koka och kyla ägg med morötter
Ingredienser:
- Inlagd svamp - 250 g
- Majonnäs - för dressing
- Ägg - 4 st.
- Salt - en nypa
- Hård ost - 150 g
- Lök - 1 st.
- Morötter - 2 st.
Steg-för-steg-förberedelse av en sallad med svamp och ägg för nyåret 2018 i form av en hund, ett recept med ett foto:
1. Lägg svampen i en sil och skölj under rinnande kallt vatten. Lämna överflödig vätska på glaset och skär i små bitar.
2. Skala löken, tvätta och skär i tunna halvringar. Förkoka morötterna tills de är mjuka och ställ i kylskåp. Skala och skär i tärningar. Skicka maten till svampskålen.
3. Förkoka äggen hårdkokta. Koka dem inte längre än 8-10 minuter efter kokning. Annars kommer äggulan att få en blå nyans, och det är exakt gult som behövs i receptet, eftersom deltar i utsmyckningen av hundens bild. Skala äggen. 2 st. skär i kuber och 2 st. låt pynta salladen.
4. Skär osten i tärningar och skicka till en skål med alla ingredienser. Krydda salladen med salt och toppa med majonnäs.
5. Rör om salladen väl. Se till att det inte är mycket majonnäs, annars kryper salladen på tallriken och håller inte formen.
6. Lägg salladen i form av en hunds "nosparti" på ett fat, som visas på bilden.
7. Dela de återstående 2 äggen i vitt och äggula, riv varje för sig på ett medium rivjärn. Dekorera hundens "ansikte" med äggula och öronen och näsan med vitt. Gör ögonen, ögonbrynen och tungan av improviserade kontrastprodukter: blå druvor, svarta oliver, mörk korv, etc.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad för nyåret 2018 i form av en hund.
