Kål och äppelsallad är en av de enkla och läckra lätta magra rätterna. Det kan kompletteras med olika ingredienser, eller du kan sluta med en enkel komposition. Vitaminhöjning och fräsch smak garanteras ändå. Och matlagning tar inte mer än 15 minuter.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kål och äppelsallad är ett nöje. Genom att spendera ganska mycket tid får du en lätt frukt- och grönsaksrätt som kommer att bli ett bra mellanmål och perfekt komplettera vilken kötträtt som helst. Om du vill ladda upp med livlighet, ge kroppen näring med vitaminer och ge styrka, försök sedan göra denna sallad med detta recept. Du kommer inte att ha tid att avsluta honom, eftersom ditt humör kommer att förbättras märkbart och du kommer inte att veta var styrkan kommer ifrån.
Du kan komplettera salladens sammansättning med olika ingredienser, till exempel torkad frukt, tomater, gurkor, morötter, rädisor, räkor, etc. Du kan fylla den inte bara med vegetabilisk olja, utan också göra alla typer av såser på grundval. Alla komponenter i salladen är fantastiska med gräddfil, yoghurt, olivolja, sojasås, honung, senap, etc. Ibland verkar till synes inkompatibla produkter i en maträtt vara en ny, ovanlig och original maträtt. Det viktigaste jag rekommenderar till salladen är att välja de sura äpplena. Tja, du kan servera en sådan maträtt med nötkött, kyckling, fläsk eller fiskstek. Det kommer att bli en bra middag för dem som ser efter sin figur.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 68 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 1/3 av medelkål
- Grön lök - gäng
- Gurkor - 2 st.
- Rädisa - 5 st.
- Äpplen - 1 st.
- Salt att smaka
- Vegetabilisk olja - för dressing
Ett steg-för-steg-recept för att göra kål och äppelsallad:
1. Tvätta vitkålen, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor. Strö över lite salt och tryck ner lätt med händerna för att släppa ut saften. Detta kommer att göra salladen mycket saftigare.
2. Tvätta gurkor, torka, skär av ändarna och skär i tunna halvringar ca 2-3 mm.
3. Tvätta och torka gröna lök med rädisor. Hacka löken och skär först svansarna från rädisan och skär sedan i halva ringar, som gurkor.
4. Tvätta äpplena, torka med en pappershandduk och ta bort frölådan med en speciell kniv. Skär sedan i tunna strimlor. Du kan skala äpplet om du vill, men skalet innehåller den maximala mängden vitaminer. Därför råder jag dig att lämna det.
5. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, strö över salt och krydda med vegetabilisk olja. Rör om ordentligt, kyla något i kylen i ca 10 minuter och servera. En sådan sallad är inte förberedd för framtiden, eftersom äpplen blir svarta och grönsaker kommer att ge juice, från vilken rätten kommer att förlora sin smak. De som följer sin figur kan bara begränsa sig till en sådan sallad till middag och servera potatismos och en köttbit till det starkare könet.
Se också ett videorecept om hur man gör en färsk kålsallad med ett äpple.
