Julkransen Persimmonpaj blir en signaturrätt på julbordet. Låt oss se hur man gör ett så underbart smycke.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
När julen närmar sig är allt runt omkring fyllt med en känsla av högtiden. Skyltfönster, husfönster, gator och parker är dekorerade med färgglada ljus. En julmelodi låter från alla vinklar. Alla delar sin glädje, skapar en högtidlig stämning, dekorerar julgranen med leksaker. Och, naturligtvis, är den traditionella dekorationen av denna semester "julkransen". Som en unik dekorativ krans kan det inte bara finnas en julgransdekoration med kottar, utan också en utsökt söt tårta till ett dessertbord. Sådan sötma kommer att skapa en julstämning och komfort i huset. Dessutom har bakning till jul redan blivit en glad tradition.
Denna tårta är inte bara vacker, utan också utsökt. Skålen är ganska original och enkel att utföra. Produkten kräver ingen särskild skicklighet. Denna delikatess är lämplig för en vanlig familjemiddag och ett festligt bord. Pajen är utsökt både varm och kall. Jag använde persimmon som fyllning. Den kan skäras i kuber, vridas i en köttkvarn, stekas snabbt i ghee med kryddor … Men istället för denna exotiska frukt kommer alla andra grönsaker och frukter som du gillar mest att göra. det viktigaste är kakans dekoration i form av en "krans".
- Kaloriinnehåll per 100 g - 269 kcal.
- Portioner per behållare - 1 paj
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Salt - en nypa
- Semolina - 200 g
- Bakpulver - 1 tsk utan rutschkana
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Mjöl - 400 g
- Kokosflingor - för strö
- Ägg - 1 st.
- Persimmon - 1 st.
- Socker - 1 matsked
Steg-för-steg-förberedelse av julkranspersimmonpajen, recept med foto:
1. Häll mjöl, gryta, salt och bakpulver som siktas genom en sil i en skål. Rör om de torra ingredienserna.
2. Tillsätt ägg och vegetabilisk olja till livsmedel.
3. Häll sedan i kefir. Det bör vara vid rumstemperatur, annars reagerar inte läsk med kalla jästa mjölkprodukter.
4. Knåda den elastiska degen så att den inte fastnar på behållarens händer och sidor.
5. Använd en kavel för att rulla degen till ett tunt lager ca 5-7 mm tjockt och lägg i en lämplig rund form. Skär bort överflödig deg.
6. Lägg en tallrik med en diameter på 2 gånger mindre på degen. Tryck ner den så att konturen är synlig, medan degarket förblir intakt. Från kant till kant markerad med en tallrik, använd en kniv för att skära degen i 8 lika stora bitar. På varje, gör 3 snitt för dekoration.
7. Tvätta persimmonen, torka den, skär den i små kuber och lägg den på degen i en ring, som visas på bilden. Strö över socker.
8. Stick i degens skurna kanter, täck över persimmonen, så att mitten av pajen förblir tom. Detta kommer att bilda en ring. Pensla toppen av degen med smör för att bryna kakan och strö över kokos.
9. Värm ugnen till 180 grader och skicka produkten till ugnen i en halvtimme. Förvara inte kakan längre för att inte torka ut den.
Se även ett videorecept på hur man gör en paj till jul.
