Pumpa är en tacksam produkt: den "ser" lika bra ut både i en smaklig rätt och i en dessertversion. Jag föreslår att prata mer om det senare. Vi bakar pumpa med torkad frukt i ugnen.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Pumpa är mästare i innehållet av vitamin A, B, E, järn, liksom det sällsynta vitamin T. Det senare gör tung mat lättare att smälta och förhindrar utveckling av fetma. Dessutom är denna grönsak söt, så den är väl lämpad för att göra desserter. Till exempel kommer bakad pumpa med torkad frukt att glädja både barn och vuxna. En välsmakande och hälsosam pumpadessert i ugnen är ett förråd med användbara egenskaper, och närvaron av kanel hjälper den ömma halvan av befolkningen att bli av med extra kilo. Denna dessert är en utsökt räddning från vårberiberi och depression, samt ett bra sätt att gå ner i vikt.
En sådan efterrätt kan förvandlas till en riktig rejäl maträtt som kan bli den viktigaste. Om du lägger halvkokt ris och smörbitar under pumpan, kommer riset att mättas med lyxig massa och pumpasaft, en delikat krämig smak bildas och en delikat arom av kryddor. Detta är redan tillräckligt för att springa till köket. Således får du en utsökt bakad ris söt pilaf. Jag kan försäkra er om att ingen kommer att vägra en sådan måltid, inte ens den för vilken den orange pumpan orsakar en tvetydig reaktion eller i allmänhet inte tål det. Bakad pumpa med alla typer av tillsatser är det bästa sättet att laga den.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 52 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Pumpa - 400 g
- Honung - 2-3 matskedar eller att smaka
- Plommon - 100 g
- Torkade aprikoser - 100 g
- Malad kanel - 1 tsk
Hur man lagar pumpa med torkad frukt i ugnen:
1. Skala pumpan, ta bort fröna och rengör fibrerna. Tvätta grönsaken under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär apelsinskönheten i skivor och lägg dem i en ugnsform. Det är mest praktiskt att använda ett glas- eller keramiskt fat för att servera desserten till bordet i den. Det kommer att se vackert ut. Storleken på pumpaskivorna spelar ingen roll, det påverkar bara tillagningstiden.
2. Tvätta katrinplommon och torkade aprikoser, torka, skär i bitar och lägg på pumpan. Om det finns frön i torkade bär, ta bort dem först, och om de är torra, lägg dem först i kokande vatten i 10 minuter. Då kommer de att ånga, bli mjuka och välsmakande.
3. Strö produkterna med kanelpulver, häll på honung och skicka till ugnen i en ugn uppvärmd till 180 grader i en halvtimme.
Obs: Om du vill kan du lägga till mer russin, torkade fikon eller torkade dadlar till efterrätten. Nötter, jordnötter eller skalade solrosfrön kommer att harmonisera bra. Alla typer av kryddor och kryddor kommer inte att vara överflödiga. Tja, om biprodukter inte rekommenderas för dig av medicinska skäl, eller om du helt enkelt inte gillar honung, byt ut den mot socker eller älska den med sylt. Försmält för tjock honung i ett ångbad.
Se även videoreceptet om hur man lagar bakad pumpa med torkad frukt i ugnen.
