Letar du efter en enkel men tillfredsställande och näringsrik sallad? När som helst på året diversifierar en sallad med kål, gurkor och balyk kosten. Ett steg-för-steg recept med ett foto av en underbar och näringsrik maträtt. Videorecept.
Alla kommer att älska denna läckra sallad för sin enkelhet, lätthet och mångsidighet. Den är perfekt för en familjemiddag och passar för ett festligt bord. För att den har ett festligt och festligt utseende. En stor portion kålsallad med gurka och balyk kryddat med olivolja kommer helt att ersätta lunchen eller bli en fullvärdig rejäl middag.
Alla produkter för receptet används färska, utan värmebehandling, så skålen tillagas snabbt och enkelt. Baliken gör salladen mer tillfredsställande, och kålen med gurka gör den saftig och lätt, med en behaglig uppfriskande touch. Dessutom är färsk kål och gurkor grönsaker som aldrig kommer att vara överflödiga i kosten. De innehåller många användbara vitaminer och element som fyller kroppen med de nödvändiga och läkande ämnena. Balyk kan ersättas med alla köttprodukter: skinka, korv, salt, rökt kyckling etc. Och om du behöver göra rätten mer tillfredsställande och grundlig, inkludera sedan torkat bröd (i ugnen, i en stekpanna eller brödrost). Bryt eller skär brödet i bitar och de porösa krutongerna kommer att suga i salladens läckra fukt.
Se också hur man gör en sallad med rödbetor, kål och nötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 88 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Basilika - några blad
- Salt - en nypa
- Balyk - 50 g
- Gurkor - 1 st.
- Cilantro - några kvistar
- Olivolja - för dressing
Steg för steg matlagningssallad med kål, gurkor och balyk, recept med foto:
1. Skölj vitkålen under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär av den önskade mängden från kålhuvudet och skär tunt i strimlor. Krydda kålen med salt och tryck ner flera gånger med händerna. Hon kommer att lägga i extra juice, vilket gör salladen saftigare.
2. Tvätta gurkorna, torka med en handduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna halvringar på 3 mm.
3. Tvätta basilika och koriander, torka och finhacka.
4. Tillsätt alla hackade grönsaker och örter i en stor skål, krydda dem med olivolja och salt och rör om. Skär brödet i tunna skivor.
5. Dela salladen i serveringsskålar.
6. Lägg till hackade skivor balyk på tallrikarna med sallad med kål och gurkor. För skönhet och ytterligare smak kan du strö över salladen med sesamfrön. Servera maten till bordet efter tillagning. Det brukar inte vara vanligt att tillaga det för framtiden.
Se även ett videorecept på hur man gör en sallad med kål och skinka.
