Det tillagas enkelt och snabbt, det blir gott och tillfredsställande - en omelett med majs och tomater. Även om det faller i kalendern kan du göra en så näringsrik frukost. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En omelett med majs och tomater är en kryddig kosträtt. Majskorn ger omeletten en lätt, söt smak, vilket gör det möjligt att diversifiera din morgonäggsmeny. För receptet, använd alla majskorn: färska, nyfrysta, konserverade. I detta recept tas färska öron, förkokta. En omelett tillagas i ugnen, multikokare, dubbelpanna, airfryer, mikrovågsugn, ånga, på spisen i en stekpanna. Omelettblandningen knådas utan bakpulver och bakpulver. Skålens rikedom uppnås genom att försiktigt rör om äggen med en gaffel, slå rörelser.
Det visar sig en omelett med majs och tomater kokta i en panna på spisen, mjuka och mjuka. Men du kan göra det genom att tillaga det bakat i ugnen, airfryer, multicooker (bakningsläge) eller ånga i en dubbelpanna, multicooker (ångläge), mikrovågsugn. Smaken av bakade och ångade rätter är annorlunda, men båda är läckra, mjuka, kosthållande och rekommenderas för kost och hälsosam kost. En omelett med majs och tomater serveras vanligtvis varm till frukost, men du kan också servera den till en lättare middag. Ät det härligt med bakade klidbrödsteg, smorda med olivolja.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 200 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter, plus tid för kokning av majs
Ingredienser:
- Kokt majs - 1 öra
- Ägg - 2 st.
- Tomater - 1 st.
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg-för-steg-beredning av en omelett med majs och tomater, ett recept med ett foto:
1. Innan du börjar laga omeletten, koka majs i mikrovågsugnen eller på spisen, eller grädda i ugnen. Hur du gör detta kan du hitta steg-för-steg-recept med foton på sidorna på webbplatsen. Kyl sedan kolvarna lite för att inte bränna sig och skär av kornen med en kniv. För att göra detta, tryck på kniven så nära kolven som möjligt för att skära av alla kornen. Jag rekommenderar att koka majs på kvällen och göra en omelett på morgonen.
2. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i klyftor. Ta tomater som är köttiga, täta, inte särskilt saftiga. Alternativt kan du ersätta tomaterna med röd paprika.
3. Tvätta äggen, bryt dem försiktigt med en kniv och släpp innehållet i en djup skål. Krydda dem med salt och svartpeppar om så önskas. Om du förbereder en måltid för barn, är det bättre att vägra peppar.
4. Rör ägg med en gaffel tills det är slätt. Du behöver inte slå dem med en mixer.
5. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt majskärnor. Stek dem på medelvärme, rör om då och då.
6. Lägg tomaterna i pannan, stek dem högst 1 minut och häll äggmassan över maten.
7. Snurra pannan för att sprida äggmassan över hela området. Sätt temperaturen på lite mindre än medium, täck över pannan och koka majs- och tomatomeletten i cirka 3-5 minuter tills äggen koagulerar. Servera maten till bordet direkt efter tillagning, strö över finhackade örter om så önskas.
Se även ett videorecept om hur man gör en omelett med tomater.
