Vi bakar en doftande, med en smulig tunn deg och en lätt sur fyllning - en lös paj med plommon. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en mycket enkel och snabb dessert. Videorecept.
Masspajer är mycket populära bland hemmafruar för sin enkelhet och snabba förberedelser. När allt kommer omkring behöver du inte ens knåda degen här. Allt som behöver göras är att blanda de torra ingredienserna på bara några minuter, lägg dem i en form och håll ihop dem med saftiga bär. Det viktigaste för bakning är att välja saftiga och högkvalitativa frukter. Därför kan vilken hemmafru som helst baka en sådan kaka, även ett barn klarar den. Dessutom kan du ständigt experimentera med fyllningen. Som fyllmedel passar både färska och konserverade eller frysta frukter och bär, sylt eller sylt, keso eller chokladpåläggning, jordnöts- eller nötsmör … Du kan till och med göra desserten mager genom att använda margarin istället för smör. Samtidigt, trots dessertens enkelhet, kan en bulkpaj tillagas inte bara för att dricka hemma utan också för gäster på festbordet.
Det visar sig att en lös kaka alltid är lätt, fluffig, smulig med ett känsligt centrum. Den är väldigt saftig och aromatisk, för den innehåller olika frukter. Och fördelarna inkluderar det faktum att det är användbart, tk. produkterna är alltid av högsta kvalitet. Jag uppmärksammar mängden socker i receptet: det kan tillsättas beroende på plommons sötma och kockens egna preferenser. Om du använder sylt, uteslut sedan socker från receptet helt och hållet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 201 kcal.
- Portioner per behållare - 1 paj
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Mjöl - 150 g
- Gräddfil - 100 ml
- Smör - 200 g
- Socker - 100 g efter smak
- Plommon - 300 g (fryst i receptet)
- Semolina - 150 g
- Salt - en nypa
- Bakpulver - 0,5 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av en bulkpaj med plommon, ett recept med ett foto:
1. Blanda mjöl, semolina, en nypa salt och bakpulver i en skål.
2. Blanda lösa ingredienser väl.
3. I den form som du ska baka kakan, smörj med ett tunt lager smör och häll i hälften av den lösa massan.
4. Bred skivad gräddfil och smör på den torra blandningen.
5. Lägg plommonhalvor ovanpå och strö över socker om så önskas.
6. Strö den återstående torra blandningen över plommonen.
7. Riv smöret och lägg på pajen. Det kommer att ligga som en luftmassa. Du kan trycka ner den eller låta den vara som den är. I ugnen kommer det att smälta allt och blötlägga kakan.
Värm ugnen till 180 grader och skicka den lösa pajen med plommon att grädda i 40 minuter. Kontrollera beredskapen med en punktering av en träpinne: den måste vara torr. Om det fastnar fortsätter du att baka produkten ytterligare och ta ett prov igen efter 5 minuter.
Se även ett videorecept om hur man gör en lös plommonpaj utan deg.
