För att diversifiera tråkig och monoton italiensk pasta måste den tillagas utsökt. Italienskt steg-för-steg-recept med foto av makaroner med tomater och ost. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av makaroner med tomater och ost
- Videorecept
För att kosten ska vara varierad och balanserad måste du äta spannmål, grönsaker, mjölprodukter tillagade på olika sätt. Den vanligaste, populära och favoriträtten bland alla generationer är makaroner med tomater och ost. Ingen kan motstå en sådan delikatess. Läcker spaghetti med grönsaker och en mjuk ostskorpa är ett utmärkt alternativ för en rejäl frukost, lunch eller middag för hela familjen, som kan tillagas utan större svårighet på några minuter. Den italienska andan känns tydligt i skålen, och smaken är utmärkt.
Det finns många åsikter om den höga kaloriinnehållet i pasta, från vilken en stereotyp har utvecklats att detta är skräpmat, vars användning kommer att leda till övervikt. Men vi har aldrig hört att en italienare har gått upp extra i vikt på grund av en passion för pasta. För att inte bli bättre måste du äta korrekt och högkvalitativ pasta av durumvete. Köp därför kvalitet och färsk mat, och var inte rädd för att äta utsökt pasta även till middag.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 140 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 60-70 g
- Hård ost - 50 g
- Salt - 0,5 tsk
- Olivolja - för stekning
- Tomater - 1 st.
Steg för steg tillagning av makaroner med tomater och ost, recept med foto:
1. Häll vatten i en kastrull, salta och koka. Sänk ner pastan, koka igen, sänk värmen till medel och koka tills den är mjuk. Läs beredningstiden på tillverkarens förpackning. Kasta den färdiga pastan på en sil så att glaset får överflödigt vatten. Men detta bör bara göras innan du lägger dem på en tallrik. Annars svalnar de snabbt och visar sig inte vara så goda.
2. Riv osten på ett grovt rivjärn.
3. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i kuber. Värm olivoljan i en stekpanna och stek tomaterna lätt på medelvärme tills de är lätt gyllenbruna. Håll dem inte för länge så att de inte flyter.
4. Lägg kokt pasta på en tallrik.
5. Lägg till rostade tomater till dem.
6. Strö osten på maten och börja äta direkt. Pasta med tomater och ost konsumeras omedelbart efter tillagning och tillagas inte för framtida bruk.
Se även ett videorecept om hur man lagar makaroner med ost och tomater.
